Blackforest
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakaatuh.
Cara Membuat
- 1
Ayak bahan kering :
Ayak jadi satu,terigu,maizena,coklat bubuk,baking powder - 2
Dalam wadah lain, pecahkan telur,masukan gula pasir dan sp
- 3
Mixer dari kecepatan rendah hingga berbusa,lalu naikan kecepatan mixer,mixer hingga kental dan berjejak
- 4
Setelah kental berjejak,turunkan kecepatan mixer,masukan campuran bahan kering
- 5
Mixer hingga rata,masukan juga campuran Dcc yang sudah ditim dengan margarin dan minyak goreng,tambahkan vanili,pasta blackforest,mixer sampai rata sampai ke dasar baskom,jangan terlalu lama memixer agar adonan tidak turun ya
- 6
Tuang dalam loyang ukuran 30 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles minyak goreng
- 7
Masukan ke dalam klakat atau kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap banyak,jika menggunakan kukusan bungkus tutup dengan kain bersih.
- 8
Kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit
- 9
Setelah 45 menit,buka kukusan lalu tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel angkat kue,balikan diatas colling rack dan biarkan dingin
- 10
Sambil menunggu kue dingin buat lapisan whipcream :
Mixer dengan kecepatan tinggi susu cair dan whipcream bubuk,mixer sampai kaku dan kental,kemudian masukan dalam plastik segitiga
- 11
Setelah dingin, cetak kue dengan menggunakan mika tabung yang akan digunakan,jika terlalu tebal bisa dibelah dua,untuk ketebalan sesuaikan dengan selera
- 12
Penyelesain :
Ambil satu lembar potongan blackforest didasar mika tabung, semprot atasnya dengan whipcream,beri selai strawbery,tutup lagi dengan lapisan blackforest,beri whipcream lagi,lakukan hal yang sama sampai tinggi yang diinginkan,hias atasnya dengan coklat serut dan buah chery
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Blackforest Blackforest
Sumber: https://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2009/02/black-forest.html?m=1
-
Blackforest Blackforest
Kebetulan awal bulan maret ini, hari lahir paksuami. Dengan berbekal bahan seadanya, karena tidak ada momen special, kita buat blackforest saja, untuk dinikmati bersama anak-anak dirumah, tentunya tidak lepas dari rasa syukur atas nikmat yg sudah diberikan Allah SWT, aamiin.#5resepterbaruku
-
Blackforest Blackforest
Ini pesanan sepupu buat ultah suaminya.. dia mintanya kuenya ndak tebal, jd sy bkin stengah resep sj. Kalau mau tinggi, resepnya kalikan 2 aja ya 😅 Perdana bkin ini. Source: ani liliput
-
Blackforest Blackforest
Ada yg pesan Blackforest ahirnya nyobain resep dari mba @Bunda sofia enak bget 😍😍😍Doa terbaik buat Colam semoga makin sukses, makin kompak dan mudah2 kedepan lebih baik lagi aamiin...Resep Aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11412525-blackforest-legit-coklat-lumerrr%F0%9F%98%8D?invite_token=XPW1qkqi7dC7dmwMo1k3d1nH&shared_at=1600894992#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#Masakasyik#Cheylvia#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Malang
-
Blackforest Blackforest
Request keponakan yg sedang ultah. Sebenernya di keluarga kami gk ada perayaan ultah.. tapi utk anak usia 8 thn baiklah.. biar dia senang dulu, toh dia blm tau makna ultah.. cuman ikut2an temennya. Eh.. koq malah curhat 😊😊😊Akhirnya sy pilih buatin blackforest krn memang blm pernah eksekusi cake ini. Rebake resep Kheyla's kitchen. Rasanya enak, lembut dan semua suka. Sy share ya.. utk nyimpen resep juga 😊😊
-
Blackforest Blackforest
Ceritanya ada tetangga yang suaminya ultah,terus istrinya pengin kasih kejutan,jadi dia pengin bikin sendiri,karena belum bisa minta deh diajarin,seneng itu kalo ada orang minta diajarin terus jadi bisa,ntah nantinya buat jualan ataupun konsumsi sendiri,saya sih nggak pinter2 amat sih,ilmunya masih seujung kuku,tapi kalo ada tetangga minta diajarin bikin ini itu,kalo saya bisa pasti diajarinSource :fatmah bahalwan ncc
-
Blackforest Blackforest
Ini pertama x bikin blacforest. Dibikin pun karna ultah anak. Lgsg pake resepnya mba Fitrisasmaya. Enaak bgt dong.. ekonomis lagi. Semua yg dirumah pada suka kuenya. 🥰Oya, ini aku bikinnya 2 resep ya. Pake loyang bulat diameter 18 dan tinggi 7. Pas udh mateng itu bolu nya turun, makanya aku bikinnya 2 resep supaya lbh cantik🥰🥰Kue ini dimakan besoknya juga agak lbh enak, lbh padat. Tp di makan lgsg abis bikin jg mantap
-
-
Blackforest Blackforest
Akung ulangtahun, misua mnt dbuatkan blackforest...untuk oertama kalinya buat kue buat ultah.. dan ternyata ribettt yaaa dekornya..tp gpp belajar meski dekor saya masih g jelas tp rasa kue ini enak sekali..oia dalam resep saya kurangin takaran gula yaaa krn mertua diabet jd gula saya ganti sebagian dg gula diabet tp pas matang dan dmakan manisnya g kalah dg gula biasa. G sempet foto step by step yaa krn saat buat cm sendiri.Sayabtuliskan resep asli nya ya tp saya buat 2 kali dr resep asli..Source: kheyla's kitchen
-
-
Blackforest Blackforest
Hello moms..kali ini aq bikin black forest untuk cake ultah adekku pake resepnya mba Dini_FEMenurut ku, Kuncinya black forest itu ada di coklat bubuk & DCC nya moms, kalau pake bahan yg berkualitas pst rasanya gak kalah kyk blackforest di toko bakery yg mahal. Selama msh bs bikin sndr knp hrs beli 😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar