Kucur (kue cucur) gula merah

Fita Tri Susanti
Fita Tri Susanti @fitatrisusanti

Anti ribet" klub😊 di jamin anti gagal..
Di jamin berserat..
Bisa d jadikan ide usaha💰

Kucur (kue cucur) gula merah

Anti ribet" klub😊 di jamin anti gagal..
Di jamin berserat..
Bisa d jadikan ide usaha💰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 250 gramgula merah
  3. 300-400 mlair biasa / air kelapa jg boleh
  4. Santan (aku pake kara 65ml)
  5. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan+gula+garam+air+pandan sisihkan dan biarkan smpai hangat" kuku (buang pandannya)

  2. 2

    Dalam baskom masukan tepung beras lalu tuang (step1) sedikit" dan diaduk/digemblong/dimixer/diblender
    Jangan terlalu encer atau sebaliknya..

  3. 3

    Setelah itu diamkan adonan selama 30-4jam tergantung mood saja..
    Semakin lama adonan di diamkan semakin bagus..

  4. 4

    Siapkan wajan yg berisi minyak kira" 100ml-150ml atau tergantung besar kecilnya cucur yg anda buat..
    Yg pnting jngn terlalu banyak minyak..
    Panaskan wajan stelah itu kecilkan api masukan adonan..

  5. 5

    Masak dengan api cenderung kecil,sampai membentuk renda dan sampai membentuk putih tengah..
    Siram" dengan minyak agar matang merata, (cek kematangan bisa ditusuk bagian tengahnya) tanpa dibalik lalu tiriskan..

  6. 6

    SELAMAT MENCOBA💸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita Tri Susanti
Fita Tri Susanti @fitatrisusanti
pada

Komentar

Resep Serupa