Dadar Gulung Isi Kelapa Ala-ala🌼

Desy 🌼
Desy 🌼 @deismaya

Coba bikin ini sendiri di rumah, gara2 habis ikut bantuin tetangga karena ada hajatan. Nah di dapur lagi bikin kue dadar gulung. Sekalian aja sambil belajar nanya2 resepnya. 🤣

#cookpadcommunity

Dadar Gulung Isi Kelapa Ala-ala🌼

Coba bikin ini sendiri di rumah, gara2 habis ikut bantuin tetangga karena ada hajatan. Nah di dapur lagi bikin kue dadar gulung. Sekalian aja sambil belajar nanya2 resepnya. 🤣

#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Dadar Gulung
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 butirtelur
  6. 100 mlsantan kental (saya pakai kara)
  7. 500 mlair
  8. 1/2 sdtvanilli bubuk
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. Bahan Unti Kelapa
  11. 200 grkelapa parut
  12. 2 kepinggula merah
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 50 mlair
  15. 2 lembardaun pandan
  16. 1/2 sdtvanilli bubuk
  17. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat unti, panaskan teflon, campur semua bahan isian, aduk sampai gula larut dan tercampur rata.

  2. 2

    Masak sampai semua tercampur rata dan sudah tidak terlalu basah, lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Untuk adonan kulit, siapkan wadah, masukkan semua bahan dan aduk rata.

  4. 4

    Saring adonan kulit agar todak ada yg bergerindil.

  5. 5

    Panaskan teflon datar/cetakan kulit lumpia/sejenisnya.

  6. 6

    Ambil 1 sendok sayur, kemudian buat dadaran. Tunggu sampai adonan warnanya rata.

  7. 7

    Setelah selesai semua, ambil lembaran kulit, lalu isi dengan unti kelapa dan gulung sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy 🌼
Desy 🌼 @deismaya
pada
Halooo!!!Akun cuma buat arsip pribadi aja, syukur2 kalo bisa jadi inspirasi juga.Harap maklum dengan foto dan resep yg sangat apa adanya dan mungkin banyak kurangnya. 💞📌IG: desyismaya
Lebih banyak

Komentar (3)

🍱Dapo'er Sederhana🍱
🍱Dapo'er Sederhana🍱 @Zahra_Cooking2887
Maaf mbak itu tips supaya kulitnya bopeng gimana ya? Panas² gitu ya dituangnya?
(di-edit)

Resep Serupa