Saya suka kastangel, doyan malah. Jadi pengen nyobain bikin sendiri, dan ternyata, ketagihan sendiri hehehe

resep yg satu ini,pasti selalu ada tiap Lebaran

resep Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi.Pingin kastengel yang gurih nagih seperti di toko-toko kue tapi harganya beuhh mahal banget, kok bisa ya segurih itu. Pertama kali nyoba bikin sendiri pake resep-resep di internet yang kurang lebih sama. Tapi rasanya kok tetep ga seperti yang aku mau. Trus kata ibu coba kamu bikin ditambahin penyedap dikit kalo maunya yang gurih kaya di toko itu, trus aku coba wah ternyata rasanya mirip banget.

Kata "pinisirin" itu adlh hal yg biasa bagi pecinta dapur rumah.Dan resep kue kering milik mba ricke indriyani ini buuuuikin pinisiriiin disaved udah setahun heee.. . Kenapa ampe setahun krn bikinnya nunggu lebaran xixiiiii

Resepnya Teh Ricke, Just My Ordinary Kitchen ter-the best 😍#PejuangGoldenBatikApron

Baru kali ini sukses bikin kastangel..menurut orang rumah hehe..rasanya keju banget dan renyah..sip buat kue lebaran#Kejulovers

Selain nastar, kuker satu ini juga jadi favorit banyak orang ya..., terutama yang ga doyan manis. Nah...berhubung dah bikin nastar jg semprit yang rasanya manis, sekarang bikin yang asin ngejuuu...😋

Minggu ini masih tentang perbakinganSekalian menjalankan misi ramadan camp dari mamah cookpad tercintahhKue penghuni toples suguhan lebaran yaitu "Kuker Yang Tak Biasa" dan memang beneran saya baru pertama kalinya membuat kastangel / kastengel karena sejujurnya diantara sekian banyak kue kering yang saya makan hanya kastengel yang saya TIDAK SUKA, lho kenapa bisa?!! karena rasanya terlalu asin dan saya tidak pernah mau makan kue itu apabila bertamu atau berkunjung ke rumah keluarga...tapi resep kastengel dari mbak @Phie999 ini mampu membuat saya jadi makan berkali" kue ini hahahaa apalagi anak saya bolak balik makan. Apa mungkin karena kejunya sebab orang pada umumnya pakai keju cheddar sedangkan resep aslinya itu pakai keju edam (keju tua) entahlah sy kurang ngerti yang jelas kue ini enak dan di resep yg saya buat ini ada yang saya modifikasi sesuai lidah saya sehingga rasanya tidak terlalu asin. Jadi kalau mau liat resep aslinya silahkan berkunjung ke mbak phie ya teman" 🙏#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_12

Akhirnya, setelah bertahun-tahun trial and error, nemu resep kastengel paling pass. Pake ala Nyonya Liem. Saya gag tau siapa gerangan Nyonya Liem, tapi klo ngikutin resep dg embel-embel Nyonya Liem, kemungkinan berhasil 80%. Kastengel ini rasanya pas, asinnya pas dan crunchy nya pas.

Alhamdulillah nyoba resep kastengel ini langsung buat untuk orderan 😊karna deadline jadi mau gak mau lembur deh 😂😂😂dari pagi sampai sahur kerjain sendiri disambi nyuci, buat takjil, nyuapin bocil juga🤭Allhamdulillah dapat 20 toples😪sebelum buat japri sangat mentor dulu yg punya resep🤭untuk tanya ini itu 😬rasanya cocok sesuai selera keluarga 😍😍😍karna saya lebih sukanya Crunchy jadi warna nya lebih golden brown banget tapi bukan gosong ya 😂😂😂jadi saat dimakan kresss kejunya dan lembut🤤🤤🤤🤤mau dibuat premium atau ekonomis tetap enak loh😉terimakasih banyak mba @Phie999 untuk semua penjelasannya sekitar kastengel ini😘😘😘beberapa tips biar sukses enaknya 😁- kalo mau pakai keju parmesan bubuk di angin angin kan dulu(taro di piring/wadah terbuka simpan di kulkas selama ± 3 hari ) tujuannya agar kering jadi saat dipanggang setelah matang Crunchy nya dapet😉- kalon pakai keju Cheddar juga sama, kejunya di parut dulu taro di wadah simpan di kulkas juga sampai kering.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#KueKering#Kuker_Kastengel

Anak2 dan suami sukaaa banget keju jd kue kering yg wajib dibikin ya kastangel hihiii... belum masuk toples, kastangelnya udah abis hampir 1 loyang 😅😅#SiapRamadan #MomenManis