Bakso ayam jamur

Rachel Landjang
Rachel Landjang @cook_4474876
Serang, Banten

Kalau punya stok ayam bagian dada pasti bingung mau bikin apa. Digoreng biasa pasti ngga laku. Lagi pula cuaca dingin2 hujan enaknya makan anget2. Ya bakso laahh. Tak tambahin jamur tiram jadi tambah gurih.

Bakso ayam jamur

29 orang berencana membuat resep ini

Kalau punya stok ayam bagian dada pasti bingung mau bikin apa. Digoreng biasa pasti ngga laku. Lagi pula cuaca dingin2 hujan enaknya makan anget2. Ya bakso laahh. Tak tambahin jamur tiram jadi tambah gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 250 grdada ayam, potong kotak, blender haluusss
  2. 150 grjamur tiram dicincang
  3. 2putih telur
  4. 5 sdmtapioka
  5. secukupnyagaram
  6. 3 siungbawang putih, goreng dan haluskan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cara buat bakso: campur ayam giling, jamur, tapioka, garam, kaldu bubuk, putih telur dan bawang putih yg dihaluskan. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih matikan api. Cetak bulat2 bakso. Cemplungkan ke panci. Jika adonan sudah habis, nyalakan kompor dengan api kecil. Begitu bakso mengapung, angkat.

  3. 3

    Cara buat kuah: rebus tulang ayam sampai mendidih. Cincang kemudian goreng 3 siung bawang putih. Masukkan bawang trs ke rebusan tulang. Tambahkan daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Cara penyajian: tata bakso dgn kuah, beri caisim dan toge rebus. Taburi bawang goreng. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Landjang
Rachel Landjang @cook_4474876
pada
Serang, Banten
mamanya shalom dan sofia. suka memasak karena keluargaku hanya suka masakan mamanya. akhirnya jadi agak rajin utak atik resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa