Rarawuan

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Gorengan khas Bandung ini enak deh rasanya. teksturnya kriuk karena ada kacang tholo atau kacang gajih, kalau orang sunda bilang...plus ada aroma2 cikur/kencur yang makin menggugah selera. Makan satu dijamin kurang dan bakal nambah lagi dan lagi. Kriuk...yummm. cobain yuk. Oiya. Resep ini saya cooksnap dari mba @CitraZahra di cookpad.
#Rekreasi_Bandung
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Rarawuan

Gorengan khas Bandung ini enak deh rasanya. teksturnya kriuk karena ada kacang tholo atau kacang gajih, kalau orang sunda bilang...plus ada aroma2 cikur/kencur yang makin menggugah selera. Makan satu dijamin kurang dan bakal nambah lagi dan lagi. Kriuk...yummm. cobain yuk. Oiya. Resep ini saya cooksnap dari mba @CitraZahra di cookpad.
#Rekreasi_Bandung
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tholo, rendam semalaman supaya empuk,atau direbus
  2. 100 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 150 grkelapa agak muda, parut bersih
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 2 cmkencur, haluskan
  7. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur kacang, tepung terigu, tepung beras, kelapa parut, bawang putih dan kencir yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang.

  2. 2

    Tambahkan air. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu ambil 1sdm munjung adonan, masukkan kedalam minyak panas sambil di pipihkan. Goreng sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan. Sajikan selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa