Masak cina

Nisa aja
Nisa aja @Anisahaja

Aku gk tahu dari mana asal masakan ini, apa benar seperti namanya dari Cina atau bukan. Resep ini dari ibuku dan saudara saudara beliau (semua sdh almarhum). Aku suka sekali masakan yg satu ini, segar krenyes dari kacang panjangnya, gurih dari telur rebus yg dikuah bumbu.

Masak cina

3 orang berencana membuat resep ini

Aku gk tahu dari mana asal masakan ini, apa benar seperti namanya dari Cina atau bukan. Resep ini dari ibuku dan saudara saudara beliau (semua sdh almarhum). Aku suka sekali masakan yg satu ini, segar krenyes dari kacang panjangnya, gurih dari telur rebus yg dikuah bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2-3 orang
  1. 1 butirtelur bebek
  2. 250 gramkacang panjang segar
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1/2 jempoljahe merah
  5. Seujung sdtcuka
  6. 1 1/2 Sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtlada hitam
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Rebus telur bebek sampai cukup matang lalu biarkan hingga cukup dingin lalu kupas

  2. 2

    Didihkan air secukupnya utk merebus kacang panjang. Sementara menunggu air mendidih cuci kacang panjang, lalu dipatahkan patah seukuran setengah jari telunjuk.(Jangan dipotong) saat air mendidih masukan kacang panjang, rebus hanya sebentar jangan terlalu matang nanti gk krenyes. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Ulek semua bahan bumbu mulai bawang putih, jahe, lada dan garam setelah cukup halus tambah cuka dan kecap manis ulek sampai menyatu

  4. 4

    Taruh kacang panjang yg sdh direbus tadi dalam mangkuk/piring lalu potong potong telur rebus taburkan diatas kacang panjang tadi.
    Terakhir siramkan bumbu yg telah dibuat tadi. Masak cina siap disajikan dan disantap. Mudah dan praktis bukan?
    Silahkan mencoba dan semoga suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa aja
Nisa aja @Anisahaja
pada

Komentar

Resep Serupa