Petai Cina Masak Teri

Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
Langsa, Aceh

Resep olahan tangan uwak saya (lagi). Saya suka sekali masakan sederhana dan lezat seperti ini, meskipun kata wak saya masakan desa tapi bagi lidah saya yang katrok'nes ini lebih bisa diterima dari pada masakan restoran yang western² itu 😂😂.
Dan tenang, pete Cina/lamtoro ini rasa maupun aromanya gak sedasyat petai yang besar, sehingga saya yang bukan peteholickpun masih sedap² aja makan ini. 😊😋
*Saya merasa gak sopan kalo moto ketika wak saya masak, jadi maaf ya ini gak ada steps nya 🙏

Petai Cina Masak Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Resep olahan tangan uwak saya (lagi). Saya suka sekali masakan sederhana dan lezat seperti ini, meskipun kata wak saya masakan desa tapi bagi lidah saya yang katrok'nes ini lebih bisa diterima dari pada masakan restoran yang western² itu 😂😂.
Dan tenang, pete Cina/lamtoro ini rasa maupun aromanya gak sedasyat petai yang besar, sehingga saya yang bukan peteholickpun masih sedap² aja makan ini. 😊😋
*Saya merasa gak sopan kalo moto ketika wak saya masak, jadi maaf ya ini gak ada steps nya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggampetai cina, cuci bersih
  2. 1 genggamtempe yang telah dipotong kotak kecil
  3. 2 sdmteri, cuci bersih
  4. 5 buahcabai hijau, belah 2
  5. 1 sdtterasi
  6. 1/4 sdtgula
  7. 1 buahtomat ukuran sedang, potong 6
  8. 400 mlair
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. 🌸Bumbu Halus🌸
  11. 3 butirbawang merah
  12. 1 butirbawang putih
  13. 2 buahcabai merah
  14. 12 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terasi, aduk².

  2. 2

    Masukkan teri, tempe, dan petai cina, aduk² lalu masukkan air.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan tomat, cabai hijau, dan gula. Masak hingga air tinggal sedikit dan minyaknya muncul.

  4. 4

    Tes rasa, biasanya rasa asin sudah didapat dari terasi dan teri, namun jika dirasa masih kurang asin dapat ditambahkan garam sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihan Rusli
Raihan Rusli @raihanrusli
pada
Langsa, Aceh
Gak jago masak tapi doyan makan 🍛🍜🍰Suka ngutak ngatik dapur dan kalo lagi (kumat) stres ngehadapin kasus orang bakalan secepatnya nyari panci n the genk utk nyoba memasak makanan-makanan yang sederhana🍴🔪Hidup di bumi baru ¼ abad, belum nikah dan belum punya anak jadi suka ngekeh kalo ada yang manggil mam, Bun, mak dan sejenisnya 😂😂-IG: raihanu736
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa