Masak Daging

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#seninsemangat #cookpadcommunity
Masakan yg memanfaatkan bahan sisa di kulkas,asal masuk & Cemplung aja,mau di kasih nama apa bingung, Haha karena memang resep nya ngarang2 aja,asal di coba,asal icip
Kurang apa, tambah apa🤣🤣
Dduh jangan di tiru😂😂
Tapi Alhamdulillah rasa ny enak & ga enek juga walaupun pakai susu .
Masakan ini Sedikit kuah/nyemek
Tadi nya bukan mau masak ini,tapi karena bahan nya g elngky,jadi ngarang aja
Alhamdulillah suami suka & lahap jg makan nya🎉🥰
Di tanya ini masak apa nama nya hahah duh pak suami pakai tanya nama nya apa, karena istri nya g pernah masak ini, hehehe
Di makan pakai nasi hangat & kerupuk SJ sudah nikmat MASYA ALLAH

Masak Daging

2 orang berencana membuat resep ini

#seninsemangat #cookpadcommunity
Masakan yg memanfaatkan bahan sisa di kulkas,asal masuk & Cemplung aja,mau di kasih nama apa bingung, Haha karena memang resep nya ngarang2 aja,asal di coba,asal icip
Kurang apa, tambah apa🤣🤣
Dduh jangan di tiru😂😂
Tapi Alhamdulillah rasa ny enak & ga enek juga walaupun pakai susu .
Masakan ini Sedikit kuah/nyemek
Tadi nya bukan mau masak ini,tapi karena bahan nya g elngky,jadi ngarang aja
Alhamdulillah suami suka & lahap jg makan nya🎉🥰
Di tanya ini masak apa nama nya hahah duh pak suami pakai tanya nama nya apa, karena istri nya g pernah masak ini, hehehe
Di makan pakai nasi hangat & kerupuk SJ sudah nikmat MASYA ALLAH

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDaging kambing
  2. 3 siungBawang putih
  3. 7 buahBawang merah
  4. 1 buahTomat
  5. 5 buahCabai merah
  6. 1.5 sdtGaram
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. 250 mlSusu cair
  10. secukupnyaAir
  11. 3-5 sdmKecap manis
  12. 2 cmLengkuas
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 lembarDaun salam
  15. 1 sdtBumbu rempah/gule
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong cabai merah.
    Belah jadi 2 tomat, potong jadi 8 bagian.
    Iris bawang putih & bawang merah.
    Sobek2 daun jeruk.
    Potong daging sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air, setelah air mendidih kecilkan api.
    Masukkan daging kambing, setelah keluar kotoran,darah & buih nya, angkat daging kambing,buang air nya & sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng.
    Setelah minyak panas, masukkan bawang putih & bawang merah,tumis hingga tercium bau harum.Masukkan cabai merah,tumis hingga layu.
    Tambahkan daun salam, lengkuas,daun jeruk.
    Masukkan daging,bumbui dgn lada,garam,kaldu jamur,gula pasir & bumbu/rempah gule,aduk rata.
    Tambahkan air,masak hingga daging 1/2 matang.

  4. 4

    Masukkan kecap manis & susu,aduk rata & koreksi,rasa.
    Masak hingga sdkt menyusut,daging empuk & bumbu meresap, matikan api & sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa