Bandeng Bakar Sambal Siram

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah akhirnya bisa diposting juga nih resep bandeng bakar sambal siram, pas banget dengan challenge minggu ini dari cilmin #cookpadcommunity_Borneo dan challenge dari mamah cookpad #CookpadIndonesia. Maaf ya, karena saya tidak merayakan malam tahun baru, jadi terpaksa ambil tabungan resep deh...🤭. Untuk resep ini saya lupa cooksnap dari resepnya siapa, karena sudah lama tersimpan di draf. Yang merasa dicooksnap, terimakasih resepnya, saya izin reshare ya...🙏🏻😁.
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#Barampaan
#Barampaan_SarabaBabanam
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#Cookpadcommunity_KalTim

Bandeng Bakar Sambal Siram

Alhamdulillah akhirnya bisa diposting juga nih resep bandeng bakar sambal siram, pas banget dengan challenge minggu ini dari cilmin #cookpadcommunity_Borneo dan challenge dari mamah cookpad #CookpadIndonesia. Maaf ya, karena saya tidak merayakan malam tahun baru, jadi terpaksa ambil tabungan resep deh...🤭. Untuk resep ini saya lupa cooksnap dari resepnya siapa, karena sudah lama tersimpan di draf. Yang merasa dicooksnap, terimakasih resepnya, saya izin reshare ya...🙏🏻😁.
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#Barampaan
#Barampaan_SarabaBabanam
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#Cookpadcommunity_KalTim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng ukuran sedang,buang insang & isi perut
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu marinasi ; (haluskan)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan sambal :
  8. 20 bhcabe rawit merah
  9. 8 btrbawang merah ukuran kecil, jika besar cukup 4-5btr saja
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bhtomat ukuran sedang
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Sedikitminyak panas sisa menggoreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 10mnt.

  2. 2

    Panggang /bakar diatas alat bakaran sambil di bolak balik sampai kedua sisi matang (Saya pakai happy call). Angkat. Sisihkan dahulu.

  3. 3

    Buat sambal nya : haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat garam dan gula pasir. Tuang sedikit minyak panas sisa menggoreng ikan. Aduk rata.

  4. 4

    Tata bandeng bakar diatas wadah saji, kemudian siram dengan sambal. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa