Martabak Manis

Nayla Zahida
Nayla Zahida @eNZet

Second recipe in cookpad✨

Martabak Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Second recipe in cookpad✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan A
  2. 225 gterigu serbaguna
  3. 30 ggula pasir
  4. 20 gtapioka/meizena
  5. 250 mlair
  6. Bahan B
  7. 1 btrtelur
  8. 3/4 sdtbaking powder
  9. Bahan C
  10. 50 mlair
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Secukupnyaextract vanilla
  13. Essens sesuai selera (pandan, black Forest, atw polos aj jg bisa
  14. Topping
  15. Gula
  16. Susu kental manis
  17. sesuai seleraKeju/meses, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Bahan A sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan Bahan B kedalam adonan Bahan A. Aduk rata menggunakan spatula. Tutup dan diamkan selama minimal 1 jam sampai muncul gelembung gelembung kecil.

  3. 3

    Setelah 1 jam.. Campurkan seluruh Bahan C.. Aduk rata. Masukkan ke dalam adonan yang sudah didiamkan.. Aduk rata sebentar.

  4. 4

    Adonan bisa dibagi 2 jika memasak dengan teflon ukuran sedang agar matangnya merata.

  5. 5

    Panaskan teflon. Masukkan adonan ke dalam teflon.. Beri pinggiran adonan.

  6. 6

    Tunggu adonan hingga muncul gelembung gelembung kecil di seluruh permukaannya.

  7. 7

    Jika sudah merata. Taburkan gula pasir. Lalu tutup teflon sebentar hingga matang merata.

  8. 8

    Jika sudah matang... Keluarkan dari teflon.. Langsung olesi dengan mentega agar meleleh.

  9. 9

    Beri topping sesuai dengan selera.

  10. 10

    Martabak Manis siap disajikan..

    -eNZet Journal-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla Zahida
pada
@eNZet homemade kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa