Bumbu Dasar Kuning

Makan Enak
Makan Enak @Makan_Enaaak
Jakarta

Dari ketiga rangkaian bumbu dasar, ini bumbu yang paling banyak jadinya. Tapi tentunya bakal paling banyak digunakan. Bisa untuk bikin soto, nasi kuning, ungkep ayam, dsb. Tinggal nambahin bbrp bumbu seperti sereh geprek, daun salam atau daun jeruk. Wuiihhh 💞😍
Oh iya, resep ini juga diambil dari web Rudy Choirudin yah, dgn bbrp modifikasi sesuai selera

Bumbu Dasar Kuning

Dari ketiga rangkaian bumbu dasar, ini bumbu yang paling banyak jadinya. Tapi tentunya bakal paling banyak digunakan. Bisa untuk bikin soto, nasi kuning, ungkep ayam, dsb. Tinggal nambahin bbrp bumbu seperti sereh geprek, daun salam atau daun jeruk. Wuiihhh 💞😍
Oh iya, resep ini juga diambil dari web Rudy Choirudin yah, dgn bbrp modifikasi sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 125 grkemiri, sangrai
  2. 500 grbawang merah *ngupasnya sambil mewek 😂
  3. 150 grbawang putih
  4. 75 grkunyit
  5. 50 grjahe
  6. 50 grlengkuas
  7. 1 sdmmerica bubuk
  8. 3 sdtgaram
  9. 2 sdtgula
  10. 100 mlminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bumbu, pastikan kualitasnya baik

  2. 2

    Bersihkan bumbu, keringkan dan ulek secara bertahap. Ini PR banget sih nguleknya tapi pasti hasilnya juga ok banget. Kalo ga mo cape ngulek cukup blender dengan minyak

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak dan tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan merica, garam dan gula

  4. 4

    Tuang bumbu dalam toples kaca yang bersih. Jika sudah dingin baru ditutup dan masukkan kulkas

  5. 5

    Pastikan toples dikasi label expired date ya moms, bisa awet hingga 2 bulan asalkan selalu pakai sendok bersih dan kering saat mengambil bumbu. Nih jadinya banyaakkk banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Makan Enak
Makan Enak @Makan_Enaaak
pada
Jakarta
Doyan makan enak, doyan masak juga pake resep super simple & cepat. Berusaha lengkapin resep-resep praktis pengganti makanan yang biasa dibeli untuk keluarga seperti frozen food, jadi bisa mulai menghindari makanan dengan zat tambahan namun rasanya tetap enak 💖Kesibukan kerja ga jadi penghalang buat siapin makanan di rumah, karena ingin ciptain kenangan dan juga bisa memilih bahan-bahan yang lebih berkualitas buat keluarga.Dulu ngalamin fase satu anak picky eater, sekarang sudah besar dan jadi doyan makan 😄Karena paham pusingnya punya anak yg picky eater, sementara saya maunya anak-anak harus selalu makan sayuran, jd saya juga akan sharing resep-resep dengan judul Kids Friendly (ga pedas dan anak-anak suka).Ngenalin rasa bertahap aja moms, yang penting sabar dan rajin ceritain manfaat dari masing-masing bahan buat kesehatan mereka, dari pada misuh-misuh maksa anak makan sehat. Dulu saya ada perjanjian dengan anak saya yang picky eater, dia harus coba variasi makanan baru, kalau 2 suap ga suka, saya ga akan maksa dia untuk icip lagi sampai masanya dia sendiri yang penasaran minta (sambil saya putar otak bahan tersebut dicampur dengan bahan lain yang dia suka). Begitu terus, kalau olahan baru dia suka, saya akan cerita kalau salah satu bahan di masakan itu ya yang dia ga suka sebelumnya 🤣🤣🤣Semangat terus ya moms, jangan lelah berusaha kasi yang terbaik buat anak-anak. Akan tiba masanya mereka jadi remaja yang pintar memilih makanan sehat untuk tubuhnya, dan kita akan sangat bersyukur untuk itu 💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa