Bolu Gulung Matcha

Keny Damaiyanthi
Keny Damaiyanthi @kenyD

Resep ini rebake dari @chaalista kitchen. Bisa juga diganti dengan berbagai macam rasa.

Bolu Gulung Matcha

7 orang berencana membuat resep ini

Resep ini rebake dari @chaalista kitchen. Bisa juga diganti dengan berbagai macam rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
  1. 3 sendok makanTepung terigu
  2. 3 sendok makangula pasir
  3. 1/2 sendok makanmaizena
  4. 1/2 sendok makanSP
  5. 3 butirtelur uk. Besar
  6. 6 sendok makanbutter/margarin leleh
  7. Secukupnyapasta/perisa Matcha
  8. Secukupnyapasta/perisa coklat untuk motif

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Panaskan oven 200⁰ selama 10menit api atas bawah. Mixer semua bahan kecuali margarin leleh dan pasta,sampai kental berjejak,kalo saya sekitar 5menitan tergantung mixer masing².

  2. 2

    Masukkan margarin leleh mixee bbrp detik saja,lalu aduk dengan reknik lipat dengan spatula sampai margarin leleh rata dan tidak memgendap di dasar adonan,jika sudah rata sisihkan sekitar 4sdk makan adonan didalam wadah lain.

  3. 3

    Masukan pasta matcha td aduk lagi sampai rata,dan aonnan yg sedikit tadi campurkan pasta coklat masukan dalam plastik segitiga.

  4. 4

    Masukan semua adonan matcha kedalam loyang uk.22*22*4 yang sdh diolesi margarin dan di lapisi kertas roti,lalu hentak2kan sampai udaranya keluar lalu garis dengan adonan coklat untuk di berikan motif.

  5. 5

    Panggang dgn suhu 200⁰ api attas bawah selama 18menit atau sesuailam dengan oven masing2. Jika sdh matang langsung balik kuenya dan dialaskan denggan kain/serbet bersih,dinginkan agar bisa diberikan isian,bebas ya,saya pake buttercream dan parutan keju. Lalu gulung dan biarkan set selama bbrp menit dlm kulkas. Bolgul siap di sajikan.

  6. 6

    Ini bolu saya dengan memakai berbagai macam pasta/perisa.,red velvet,pandan dan coklat.

  7. 7

    Ini rasa moka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keny Damaiyanthi
pada

Komentar

Resep Serupa