#BAlONChallenge#ceCabean#cookpadCommunity_MalangPunya scallop kering lumayan banyak dapat oleh² Dari hongkong Dan olahan yang mungkin bisa diterima lidah anak² ya dibikin XO sauce ini 😊XO sauce ini sangat familiar di hongkong enak buat makan mie atau masak aneka sayurDan Kali ini tentunya saya Bikin yang versi halalMeski sebebarnya dalam XO sauce ini Salah satu bahannya pake bacon ( bisa pork bacon/beef bacon) tapi saya tidak pake jadi seadanya bahan yang ada di rumah sajaTapi rasannya ini juga enak udah mirip sama XO sauce yang pernah saya makan di hongkong dulu 😉

Lihat resep menemukan yang namanya Saus XO. Penasaran, saus ini untuk masakan apa saja. Dan ternyata saya lihat di Cookpadnya @AnisaKusuma_0280 Saus XO ini untuk masakan Chinese Food. Bisa untuk Mie goreng, Nasi Goreng dll.Langsung saya coba untuk nasi goreng, suamiku bilang enak. Lebih enak dari nasi goreng yang biasa dimasakSource : @AnisaKusuma_0280https://cookpad.wasmer.app/id/r/13613263#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Pas lagi pameran iseng2 beli saus xo nya duck king,ternyata enakkk,anak yg gede kalo mamam pake saus ini jadi cepet abisnya😆😆Pas sausnya abis,ternyata bisa loh bikin saus xo sendiri,jadinya lebih irit bisa dapet 3 botol kalo bikin sendiri😁

Pengen makan buncis saus XO ala resto, cari2 resep, ketemu resep punya ci Ine Setiawati, saya modifikasi sesuai selera. Teri karena asin saya pake separo dari resep asli.Kalo takut asin, teri dicuci dulu, lalu keringkan

Mantap banget ini XO sauce...Pernah coba tahu kukus XO sauce di Mandarin Restaurant, berapa waktu lalu waduh enakkk kebangetan.Googling apa sih XO Sauce?XO (Xtra old) imperial sauce. Ini main secret sauce di Cantonese Cuisine jaman dulu. Karena bahan2nya terbilang cukup mahal. Yang premium XO Sauce menggunakan dry scallop, dy shrimp juga dry ham. Saya menggunakan dry shrimp alias ebi saja.Rasanya Umami, enak pake banget. Rich intense gitu flavor nya. Sauce rahasia ini untuk menaikkan LEVEL rasa. Bisa untuk nasgor, migor, tumis sayuran, dll (serbaguna) Juga sebagai TOPPING steam ikan, tahu kukus/goreng.*Kalo Indonesia kita punya bumbu DASAR putih atau merah, NAH ini bumbu DASAR Chinese food.Cara masak harus step by step slow cooking proses terus diaduk supaya TIDAK over cooked atau under cooked.*Jika minyak kurang bisa ditambah. Lebih banyak minyak lebih awet.⛔🌶️🌶️🌶️ Ini sauce PEDES, Modifikasi sendiri Karena suka PEDES, kalo mau TIDAK pedes, skip saja cabe keringnya😘

Enakk banget ini bisa buat masak apa aja. Jadi sambal buat cocolan juga enak banget 😍

Kita mengenal menu ikan salmon biasanya selalu dijadikan steak utuh dengan beraneka bumbu dari teriyaki hingga bumbu Western. Salmon bisa juga ditumis kilat loh. Memasaknya selesai dalam 15-20 menit saja dan siap disajikan. Cocok buat menu makan malam saat kita sedang super sibuk dan mencari sesuatu yang cepat juga mudah.

Punya pengalaman klo makan nasi goreng, mie goreng/kwetiaw dan olahan sea food di restoran Chinese food kenapa selalu enak dan nagih, ternyata rahasianya ada di saus XO ini.Selalu pilih bahan-bahan yang berkualitas ya, contohnya saya pake ebi Kalimantan karna ga bau amis dan bikin aroma masakan tajam juga awet dan enak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Resepnya Willgoz yang dimodifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada 😂👍🏻

Nasi goreng jadi masakan praktis pas bingung mau masak apa. Tinggal tambah protein yang ada di rumah dan tentunya saus XO sebagai penambah rasa. Langsung seperti nasi goreng restoran rasanya 🤣#cookpadcommunity_jakarta#teamprotein#GlobalCookpadGames2024