Tumis Tempe Kecap

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Tempe goreng tepung dengan saus yang enak👌....

#tempe #olahantempe #tempekriuk #tumistempe #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 grtempe
  2. Bahan tepung basah:
  3. 5 sdmterigu serbaguna
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan saus:
  9. 2 sdmmargarin
  10. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap Inggris
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan merica bubuk
  15. 100 mlair
  16. 1 sdtair jeruk nipis
  17. Bahan lainnya:
  18. 1 batangdaun bawang, potong 2 cm
  19. 1/2 buahbawang Bombay, iris panjang2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe 1/2 cm bentuk kotak. Aduk rata tepung basah, air di sesuaikan kebutuhan, hasil akhir adonan jangan terlalu encer. Celup tahu dalam tepung basah lalu goreng hingga kering matang, tiriskan.

  2. 2

    Buat sausnya. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan air, saus tiram, kecap manis dan kecap Inggris, dan air jeruk nipis, aduk rata. Masukan tempe goreng, beri garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan irisan daun bawang dan bawang Bombay, aduk rata hingga layu.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa