Ayam bakar ala rumahan

Rusiah Titing
Rusiah Titing @cook_32116118

Ayam bakar ala rumahan

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam,potong 3 bagian
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam,sobek
  4. 3 lembardaun jeruk,sobek
  5. 1/2merica bubuk
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 200 mlair atau air kelapa
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1/2 sdmgula merah
  13. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit,lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang lalu bumbui garam,merica bubuk, kecap manis,masukkan sambil diaduk

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk dan daun salam,beri air secukupnya,ungkap ayam hingga air menyusut dengan api kecil dan tutup wajan,jika air menyusut,perasi ayam dengan air jeruk

  4. 4

    Olesi teflon dengan sedikit margarin

  5. 5

    Panggang dengan teflon,olesi bumbu yg tersisa

  6. 6

    Panggang kedua sisinya,angkat,ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusiah Titing
Rusiah Titing @cook_32116118
pada

Komentar

Resep Serupa