Ikan Panggang Sambal Ijo

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim ......

Belum bosan dan semoga ndak akan pernah bosan dengan ikan panggang saya. kali ini bikin ikan panggang sambal ijo,
Punya daging ikan senangin, sayang banget kalau ndak di panggang...selain enak karena bumbunya gampang meresap ke daging ikannya, juga sehat dan hemat minyak goreng 😁

Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#olahanIkan
#ikanpanggangsambalijo
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Ikan Panggang Sambal Ijo

Bismillahirrahmanirrahim ......

Belum bosan dan semoga ndak akan pernah bosan dengan ikan panggang saya. kali ini bikin ikan panggang sambal ijo,
Punya daging ikan senangin, sayang banget kalau ndak di panggang...selain enak karena bumbunya gampang meresap ke daging ikannya, juga sehat dan hemat minyak goreng 😁

Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#olahanIkan
#ikanpanggangsambalijo
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ikan senangin
  2. 4 buahjeruk sambel
  3. Bumbu marinasi:
  4. 1 sdmbumbu dasar kuning
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Bahan poles:
  8. 1 sdmmargarine
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Sambal ijo:
  11. 100 grcabe ijo keriting
  12. 20 buahcabe rawit
  13. 2 buahtomat hijau
  14. 7 buahbawang merah
  15. 3 buahjeruk sunkit
  16. 1/2 sdmgula
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih ikan diair mengalir. Beri perasan jeruk sambal dan garam. Bilas dan cuci bersih kembali.

  3. 3

    Marinasi ikan diamkan ± 30 menit. Taruh di wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas.

  4. 4

    Keluarkan ikan dari dalam kulkas.
    Panaskan oven susun ikan diatas cooling rack yang telah diolesi margarine dan dialasi loyang. Bakar ikan dengan api bawah setelah ikan tampak kering, pindahkan ke api atas. Jangan lupa sesekali beri bumbu olesan. Balik ikan beri bumbu polesan. panggang kembali hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Siapkan sambal ijo, didihkan air. Rebus semua bahan. Angkat. Tiriskan. Ulek sambal ijo.
    Panaskan minyak goreng. Tumis sambal ijo hingga tanak.

  6. 6

    Sajikan bersama ikan panggang. Bisa di cocol, bisa juga langsung di balurkan pada ikannya.

  7. 7

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Resep Serupa