Ngohiang Ayam Khas Bogor

“Ngohiang khas Bogor” adalah daging gulung goreng yang disajikan dengan tahu, kentang, acar lobak dengan kuah kental yang bercitarasa manis dan gurih. Saya membuat isian ngohiang dengan ayam.
Ngohiang Ayam Khas Bogor
“Ngohiang khas Bogor” adalah daging gulung goreng yang disajikan dengan tahu, kentang, acar lobak dengan kuah kental yang bercitarasa manis dan gurih. Saya membuat isian ngohiang dengan ayam.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit. Aduk rata. Buat dadar di wajan anti lengket atau wajan untuk buat kulit risoles. Lakukan semua sampai adonan kulit habis.
- 2
Campur semua bahan isi. Aduk rata.
- 3
Siapkan 1 lembar kulit, isi dengan adonan isi. Lalu gulung. Lakukan semua sampai adonan isi habis.
- 4
Kukus selama 15 menit.
- 5
Balurkan pada adonan pelapis dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Dalam panci campurkan semua bahan saus. Aduk hingga rata. Lalu masak hingga saus mengental.
- 7
Cara membuat acar : Iris tipis lobak dan wortel, iris serong ketimun buang bijinya. campurkan semua bahan acar. Aduk rata.
- 8
Penyajian potong-potong ngohiang, kentang kukus, dan tahu goreng. Siram dengan saus. Sajikan dengan acar dan sambal.
Resep Serupa
-
Ngohiang Ayam Ngohiang Ayam
Halo Sobat Cookpad :)Membuat ngohiang ngeri-ngeri sedep ya ternyata xD. Ini pertama kali aku buat ngohiang. Sudah beberapa resep yg aku simpen, namun aku memutuskan utk membuat resep ini. Resep aslinya tidak mengukus ngohiangnya melainkan langsung digoreng kedalam minyak panas. Namun dikarenakan beberapa resep lain menyarankan tuk dikukus terlebih dahulu, akhirnya aku memutuskan utk mengukusnya. Dan taaddaaa~~~ bisa juga ya xD.Tekstur ngohiangnya juicy banget dan enak😁. Maafkan bentuknya yg ga bulat sebulat bulan purnama ya sobat, namanya baru pemula dalam hal per-ngohiang-an hehe.Yuk dicoba buat ngohiangnya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! :DSource recipe: TheMeatMenChannel#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Jika tidak suka aroma ngohiang terlalu kuat, boleh pakai 1 1/2 sdt bubuk ngohiang.- Untuk garam, boleh pakai sesuai selera saja asal jangan lebih dr 1 sdt. Boleh dikurangi menjadi 1/2 sdt.- Untuk shaoxing wine bisa diganti dgn air biasa. Vita Jaurina -
-
Ngohiong Ayam Ngohiong Ayam
Pertama kali bikin Ngohiong di ajarkan oleh tetangga, kita biasa nya saling berbagi memasak, kadang di rmh saya atau di rmh tetangga, salah satu nya resep ini, dan pertama kali nya saya tau bumbu ngohiong dari beliau.Resep asli dari beliau dg kulit tahu, tapi dimodifikasi dg yg lagi viral dg kulit risol. Step by step nya sih kaga beda jauh dg yg kulit tahu.Bahan BALON yg di gunakan ;B ; BawangA ; Ayam#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Hes#Cookpad_Id#Week26 Endang Pratiwi -
Ngohiong Ayam Ngohiong Ayam
Ada cerita dibalik resep ini, yg awalnya mau bikin ekado, udah beli kulit tahu, tapi ternyata paksu request egg roll chicken..yasudah akhirnya chickem roll pakai kulit tahu atau ngohiong ayam 😄😄😄Pakai resep egg roll chicken dari mba @astysunar bumbunya pas banget dan rasanya mantap.. ditambah penggunaan produk dari Rose Brand bikin masakan tambah lezat 🤗🤗#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Solo Ave Romantie Diaz Adare -
Gohyong Ayam Gohyong Ayam
Ahad, 14 Januari 2023.Gohyong atau Ngohiang merupakan olahan daging ayam, udang, dan telur yang dibumbui dengan bawang putih dan merica. Adonan dari campuran bahan itu kemudian dibaluti dengan kulit lumpia hingga berbentuk, seperti lontong atau rollade dan digoreng kering. Biasanya, gohyong disajikan bersama dengan saus asam manis.Karena beberapa bulan ini viral banget soal gohyong Cikini. Makanya Clover ngajakin kita-kita bebikinan yang viral ini. Resepnya banyak berseliweran di sosmed, tapi pilihanku mengCooksnap resep milik mba @tyas_yodha#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week41 _Mila's Kitchen_ -
Ngohiang ayam Ngohiang ayam
Lagi pengen makan ngohiang tapi mager, karena masih kapok kemaren kena macet seharian di jalan. Jadinya bikin sendiri dan ngarang aja deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam 🍒 Tania Helena 🍒 -
Ngohiong Ayam Ngohiong Ayam
BismillahPanganan yang sedang viral di daerah Cikini " Gohyong Cikini" ,daripada antri lama ,,yuk coba bikin sendiri dirumah😍👍#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu) Dina Kristiana -
Gohyong Ayam Gohyong Ayam
Bismillah..gohyong sebenarnya berasal dari kata Ngo-hiang atau ngohiong yang merupakan sajian khas masakan Tionghoa Peranakan. Menurut Kulinear, makanan ini berasal dari wilayah Fujian Tiongkok dan menyebar ke daerah lain setelah dibawa oleh pendatang Hokkien dan Teocheow..awalnya diisi dengan campuran daging babi, ayam, udang, telur tumbuk, lalu dibungkus dengan kulit tahu.Agar cita rasa gohyong semakin nikmat dan tetap menggugah selera, ditambahkan bumbu khusus yakni lima bumbu yg terdiri dr 5 rasa yaitu jeruk, manis, pedas, pahit, dan asin. Bumbu ini terbuat dari campuran kayu manis, cengkeh, lada sichuan, dan biji adas. sekalian masih meramaikan posbar minggu ini y gaes..makanan ini sempat viral thn kemarin..cuma belum sempat eksekusi..giliran udh sempat bikin..viralnya udh lewat😔😔😁😁tapi tidak apa deh..yang penting udah terobati rasa penasarannya y gaes..ternyata emang enyak loh👍👍🥰🥰..pantas viral..source YT : Puguh Kristanto.. Let's cuuuuzzzz#ChineseFood2025#Semangcook_ChineseFood25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang lina NH -
-
-
Gohyong Ayam Gohyong Ayam
Bikin yang lagi viral niih ..Kalo mau ke Cikini kejauhan dari Sidoarjo …dari timur ke barat 🫣Eksekusi sendiri aja deeh..Pas ada posbar #BALONChallenge #ProteinHewani saya eksekusi Gohyong Ayam aja ..Lets cookingDisclaimer : fto & vidio terlampir sy buat 4x resep yg di share ya moms, karena sy masak buat di jual online.Source : ChefFirhanMCIModified : PawonOrange Ellis Lesmini -
Gohyong Ayam Gohyong Ayam
Gohyong ini seliweran terus di Instagram tapi jauh mau beli , akhirnya bikin sendiri dan bisa makan banyak" 😍👩🍳 Indah Saraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar