Puding Karamel Kopi

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Ikut meramaikan #PekanPosbar #KopiKekinian dan juga #Barampaan_Mangupi dari #CookpadCommunity_Kalsel paling suka dengan puding satu ini wangi kopi dan manis dari karamel nya
Kali ini bikin 1/2 resep dari aslinya menyesuaikan bahan yg ada aja sekalian juga utk mendapatkan #TiketGoldenBatikApron semoga bisa dapat apron baru lagi dari #CookpadIndonesia

#CookpadCommunity_Borneo

Sc :Majalah Femina

Puding Karamel Kopi

14 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan #PekanPosbar #KopiKekinian dan juga #Barampaan_Mangupi dari #CookpadCommunity_Kalsel paling suka dengan puding satu ini wangi kopi dan manis dari karamel nya
Kali ini bikin 1/2 resep dari aslinya menyesuaikan bahan yg ada aja sekalian juga utk mendapatkan #TiketGoldenBatikApron semoga bisa dapat apron baru lagi dari #CookpadIndonesia

#CookpadCommunity_Borneo

Sc :Majalah Femina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 Loyang
  1. 400 grgula pasir
  2. 1 litersusu UHT
  3. 500 mlsusu evaporasi
  4. 2 bungkusagar agar bubuk
  5. 4 sdmkopi bubuk hitam
  6. Garnish :jeruk mandarin kaleng (me buah nanas)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat karamel dari setengah bagian gula lalu panaskan hingga gula meleleh dan kecoklatan angkat tuang setengah bagian kedalam cetakan biarkan hingga dingin suhu ruang

  2. 2

    Masukan duo susu agar agar bubuk dan sisa gula kedalam wajan sisa karamel tadi lalu masak hingga karamel meleleh lagi dan mendidih (masak dgn api kecil sambil terus di aduk)

  3. 3

    Setelah mendidih angkat tuang setengah bagian adonan puding karamel ke dalam cetakan berisi karamel tadi biarkan hingga set disuhu ruang

  4. 4

    Tambahkan kedalam sisa adonan puding kopi bubuk aduk rata lalu masak hingga mendidih lagi lalu tuang kedalam cetakan berisi puding karamel (pastikan puding sdh dingin) sambil di saring biarkan hingga set kemudian simpan dlm kulkas 2-3 jam agar puding padat(me semalaman)

  5. 5

    Keluarkan dari kulkas balikan di piring saji potong dan sajikan dgn hiasan garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa