Nugget Jamur Tiram

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Frozen food merupakan salah satu pilihan yg bisa kita masak utk menyajikan makanan saat tidak punya banyak waktu utk memasak.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#Pekan05

Nugget Jamur Tiram

20 orang berencana membuat resep ini

بسم الله الرحمن الرحيم

Frozen food merupakan salah satu pilihan yg bisa kita masak utk menyajikan makanan saat tidak punya banyak waktu utk memasak.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Kalsel
#Pekan05

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 bh
  1. 1 bksjamur tiram (saya beli 10 rb)
  2. 1/2 bhwortel
  3. 1 btrtelur
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmgandum
  6. 1 sdmbumbu dasar putih
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. secukupnyagaram (sy 1/4 sdt garam)
  9. 80-100 mlair/secukupnya
  10. Baluran
  11. 1 sdmterigu
  12. 1 sdttepung bumbu serbaguna
  13. 6 sdmair
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang jamur tiram, serut wortel. Lalu campurkan dg bahan lainnya. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang ke dalam cetakan yg sudah di oles dg sedikit minyak goreng. Lalu kukus sampai matang (±20 mnt). Biarkan dingin terlebih dahulu.

  3. 3

    Dlm mangkuk kecil campurkan tepung terigu, tepung bumbu serbaguna dan air (utk celupan).

  4. 4

    Setelah dingin, potong2 sesuai selera (saya 16 ptg).
    Celupkan potongan nugget dlm tepung cair lalu balur dg tepung panir. Lakukan sampai hbs, diamkan sebentar dlm chiler sblm digoreng agar tepung panir tdk mudah terkelupas.
    Sampai tahap ini, nugget bisa langsung digoreng atau disimpan dlm freezer sbg frozen food.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa