Campur semua bahan vla, aduk sampai tercampur rata, lalu masak di api kecil smbil terus diaduk hingga vla mengental. (Aduk cepat agar tidak bergerindil)

Lalu masukkan mentega sambil di aduk terus hingga mentega tercampur dan meletup-letup. Setelah itu matikan kompor dan masukkan vla kedalam wadah, tutup dengan plastik wrap atau penutup lain. (Fungsinya agar vla tidak mengering)

Masukkan margarin, air,gula ke dalam panci (gunakan api sedang),lalu didihkan sambil diaduk. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan terigu dan diaduk terus sampai kalis.

Setelah tepung kalis, matikan api. Lalu biarkan adonan sampai hangat cenderung dingin.

Setelah adonan hangat/dingin masukkan kocokan telur bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. (Boleh gunakan mixer)

Adonan akan bertekstur tidak cair dan tidak padat🙂

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, lalu semprotkan kedalam cetakan cup cake yang sudah di olesi mentega. Semprotkan memutar mengikuti bentuk mangkok.

Semprotkan adonan jangan sampai penuh ya😁 karena nanti adonan akan mengembang.

Masukkan adonan ke oven yang sudah dipanasi sebelumnya di suhu 200derajat celcius selama 20 menit. Panggang kue selama 25 menit di suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan oven masing-masing ya 😉

Pastikan kue sudah tidak berbuih yaaaa... Kalau masih berbuih artinya belum matang dan harus di tunggu sampai tidak berbuih.

Jika sudah tidak berbuih, artinya kulit sus siap dikeluarkan dari oven. Pindah kan sus ke atas piring dan biarkan sampai dingin. Lalu masukkan vla dan bisa dihias dengan buah kesukaan kita😍 (selamat mencoba)

Sekedar info, biasanya saya membuat sirup gula, dengan takaran gula 3 sdm dan air 50ml, setelah itu saya didihkan dan dinginkan di suhu ruang. Setelah sirup gula dingin buah-buahan saya celupkan kedalam sirup gula, dan saya letakkan diatas vla. Hasilnya buah-buahan terlihat mengkilat. Kalu pakai agar2 putih, kuenya suka basah berair😁