Potato Katsu

Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
Surabaya, Jawa Timur

Selasa,1 Februari 2022
Assalamualaikum...

Terinspirasi dari katsu-katsuan, akhirnya jadilah "POTATO KATSU" Cemilan dari kentang yg Simple dan Praktis, tapi rasa super enak, dan yg pasti bisa dibuat Frozen Food. Enak... kalau pengen atau butuh tinggal digoreng aja sewaktu-waktu bisa.
Apalagi dimusim hujan gini, harus banyak-banyak stok cemilan karna bawaannya mulut selalu pengen ngunyah,hehehe😁

Ok cuzz langsung aja yukk dibikin👇
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 1)
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Potato Katsu

15 orang berencana membuat resep ini

Selasa,1 Februari 2022
Assalamualaikum...

Terinspirasi dari katsu-katsuan, akhirnya jadilah "POTATO KATSU" Cemilan dari kentang yg Simple dan Praktis, tapi rasa super enak, dan yg pasti bisa dibuat Frozen Food. Enak... kalau pengen atau butuh tinggal digoreng aja sewaktu-waktu bisa.
Apalagi dimusim hujan gini, harus banyak-banyak stok cemilan karna bawaannya mulut selalu pengen ngunyah,hehehe😁

Ok cuzz langsung aja yukk dibikin👇
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 1)
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biji lebar
  1. 1/2 kgKentang
  2. 7-10 SdmTepung Bumbu Serbaguna
  3. 1 SachetKornet Daging Sapi (Pronas)
  4. Bahan Pelapis :
  5. 1 ButirTelur
  6. 2 SdmTepung Terigu
  7. 40 mlAir
  8. Bahan Baluran :
  9. SecukupnyaTepung Panir/Tepung Roti/Panko

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih kentang, lalu Iris-iris dan rebus sampai matang / empuk kurleb selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Taruh kentang diwadah, kemudian lumatkan menggunakan sendok/ulegkan sampai halus merata.

  4. 4

    Setelah halus rata, tambahkan tepung bumbu serbaguna dan kornet daging sapinya, aduk-aduk sampai tercampur merata. Sisihkan sebentar.

  5. 5

    Siapkan bahan pelapisnya. Campurkan dalam satu wadah semua bahan pelapis (telur,terigu dan air) kocok lepas sampai halus merata dan siapkan juga bahan Baluran ya (secukupnya tepung panir)

  6. 6

    Kemudian ambil 1-2 Sdm adonan kentang,bentuk bulat pipih/bulat lonjong lalu celupkan kedalam bahan pelapis dan balurkan kedalam tepung panir secara Merata. Lakukan dengan cara yg sama sampai semua adonan kentang habis. (Oiya sebelumnya pastikan tangan sudah bersih dan tangan diolesi dulu ya dengan minyak goreng agar tidak lengket).

  7. 7

    Kemudian siap untuk digoreng tapi sebelumnya agar tepung panir bisa menempel sempurna dan tidak ambyar saat digoreng, potato Katsu bisa disimpan dulu kedalam Freezer 1-2 jaman atau sampai beku. sampai diproses ini, potato Katsu bisa jadi FROZEN FOOD ya.

  8. 8

    Panaskan secukupnya minyak goreng,dan goreng potato Katsu sampai matang warna kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Potato Katsu siap disajikan dan dinikmati dengan cocolan saus sambal favorit/gigitan cabe rawit.👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
pada
Surabaya, Jawa Timur
🍃MY COOKING DIARY🍃Assalamualaikum wr.wbSalam Kenal semua...👐😍 Saling Berbagi resep masakan itu menyenangkan😇Terima kasih kepada seluruh pengguna cookpad,dari kalianlah saya banyak mendapat inspirasi dalam memasak. Kalian Luar Biasa👏😘.Dan terimakasih juga buat yang sudah Follow,memberikan Reaksi ataupun hanya sekedar mampir diakun cookpad saya 🙏😊🔹Semua Resep yang telah saya share ini,semoga bermanfaat 😇🔹Silahkan di Cookmark, di Cooksnap dan di Reshare😊 Jangan Lupa kirim foto cooksnap nya 🙏, Thank You😘💕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Memasak dengan Cinta,Awali dengan Bismillah dan akhiri dengan Alhamdulillah.....😊💗Mother of one daughter, suka masak yg Simple,Murmer penting Wenak nikmat😀8 Agustus 2019second time joining cookpad.Just as a reminder note to make me more enthusiastic about cooking.👇🏆My Achievement In Cookpad :✍️️Winner #ResepPertamaku✍️️ Winner Kalender cookpad 2020 #SemuaTentangIbu✍️Winner Recook #KamuInspirasi✍️️Winner #MerahPutihRecook Bonus #OnlineClass Indian Food (Certicate of participation)✍️️Alumni #PejuangGoldenApron2 2020✍️Alumni #GoldenBatikApron 2022✍️Alumni #BALONChallenge (Global Apron) 2023✍️Pejuang #GAS2025 Golden Apron Spesial✍️️Cooksnap Resep Dapur Kobe danDiendors Dapat Gift bermacam-macam varian tepung bumbu produk Kobe (2x)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa