402. Pepes Tahu Garam Masala

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

Tahukah kamu manfaat tahu? Seperti yang dilansir dari google, manfaat tahu diantaranya bisa melancarkan pencernaan, mencegah risiko serangan jantung dan mengurangi risiko kanker. Bahkan salah satu makanan yang mengandung protein nabati yang disarankan untuk vegetarian. Menu sehat kali ini saya membuat pepes tahu garam masala.

Untuk informasi, garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India yang artinya racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma. Ihh penasaran donk ya gimana masakan tradisional dikasih seasoning yang authentic gini.

Ini mudah banget koq bikinnya gaes, sekalian irit minyak goreng lagi selangit ya 😅. Makan enak ngga selalu identik dengan hidangan berlemak atau gorengan loh, yukk cobain pepesnya..

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 142.

402. Pepes Tahu Garam Masala

7 orang berencana membuat resep ini

Tahukah kamu manfaat tahu? Seperti yang dilansir dari google, manfaat tahu diantaranya bisa melancarkan pencernaan, mencegah risiko serangan jantung dan mengurangi risiko kanker. Bahkan salah satu makanan yang mengandung protein nabati yang disarankan untuk vegetarian. Menu sehat kali ini saya membuat pepes tahu garam masala.

Untuk informasi, garam masala adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan India yang artinya racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma. Ihh penasaran donk ya gimana masakan tradisional dikasih seasoning yang authentic gini.

Ini mudah banget koq bikinnya gaes, sekalian irit minyak goreng lagi selangit ya 😅. Makan enak ngga selalu identik dengan hidangan berlemak atau gorengan loh, yukk cobain pepesnya..

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 142.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 bungkus
  1. 10 buahtahu susu
  2. 7 sdtGaram Masala
  3. 8 butirbawang merah, iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 ikatdaun kemangi
  6. 2 butirtelur
  7. daun pisang untuk membungkus
  8. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu hingga lumat

  2. 2

    Tumis bawang hingga harum, angkat dan gabungkan pada adonan tahu

  3. 3

    Masukkan garam masala dan chilli powder

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi

  5. 5

    Tambahkan juga telur

  6. 6

    Bungkus pada daun pisang. Takaran sesuai selera, kalo saya 2sdm untuk 1 bungkus

  7. 7

    Panaskan kukusan, masukan pepes dan kukus selama 15 menit

  8. 8

    Yang ini optional, dikukus juga sudah matang dan enak koq! Tapi lebih sedap lagi dibakar. Bakar pada panggangan hingga daun pisang berbau harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa