Bagikan

Bahan-bahan

12 bj
  1. Kulit lumpia :
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 280-300 mlair
  5. 1 sdmminyak goreng (agar adonan tidak lengket)
  6. Isi rebung :
  7. 250 grrebung iris yg sdh direbus
  8. Daging ayam yg sdh direbus, disuwir2 secukupnya,
  9. 3baput geprek
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 batangdaun bawang
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campur semua bahan kulit, aduk jadi 1.

  2. 2

    Sispkan teflon, olesi sedikit minyak diatas api sedang panasnya. Setelah panas, ambil. Adonan 1 sendok sayur, tuang di atas teflon dg cara teflonnya diputar2agar adonan menutup rata teflon. Biarkan hingga matang. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Balik di wadah. Sambil membuat kulit, kitabisa juga memberi isian pada kulit yg sdh jadi. Dg cara dilipat spt amplop. Lakukan hingga semua kulit terisi.

  4. 4

    Kemudian langsung goreng dg api sedang dan minyak jangan terlalu banyak. Sampai keemasan. Tiriskan

  5. 5

    Disajikan dg lalap cabe rawit

  6. 6

    O ya langkah pembuatan isiannya spt ini ya : tumis baput sampai harum, masukkan ayam suwir, rebung serta semua bumbu. Cek rasa. Klu sdh pas, taruh di wadah, biarkan agak dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa