Ayam Goreng Bumbu Simpel

Anggieya
Anggieya @Anggieya

Perjalanan pertama #PejuangGoldenBatikApron
Bismillah semangat semua para pejuang Golden Batik Apron . Yok bisa yok🔥💪

Masak apa today? Masak ayam aja kebeneran ada stok ayam kampung dah lama ngadem di frezer.
Masak yang gampil aja cuma cemplung2 gulGar dkk , terus goreng jadi deh. Masak simpel ala anak kost ini 😁.

📝 Note :
✔️ Bisa Pakai ayam buras / ayam potong atau pejantan, sesuai budget dan selera aja.
✔️ Untuk kaldu, garam, gula sesuai selera bisa pake micin jika suka.
✔️ Untuk takaran air sesuaikan dengan banyaknya ayam, air sepermukaan ayam lebih dikit.

Simak.

#teamBIT
#PejuangGoldenBatikApron
#olahanAyam
#masaksimpel
#alaAnakKost

Ayam Goreng Bumbu Simpel

Perjalanan pertama #PejuangGoldenBatikApron
Bismillah semangat semua para pejuang Golden Batik Apron . Yok bisa yok🔥💪

Masak apa today? Masak ayam aja kebeneran ada stok ayam kampung dah lama ngadem di frezer.
Masak yang gampil aja cuma cemplung2 gulGar dkk , terus goreng jadi deh. Masak simpel ala anak kost ini 😁.

📝 Note :
✔️ Bisa Pakai ayam buras / ayam potong atau pejantan, sesuai budget dan selera aja.
✔️ Untuk kaldu, garam, gula sesuai selera bisa pake micin jika suka.
✔️ Untuk takaran air sesuaikan dengan banyaknya ayam, air sepermukaan ayam lebih dikit.

Simak.

#teamBIT
#PejuangGoldenBatikApron
#olahanAyam
#masaksimpel
#alaAnakKost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 ekorayam kampung (me : berat 622 gr)
  2. 750 mlair
  3. 2 batangsereh memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk
  8. 2 bijiasem jawa atau ambil air perasannya 2sdm
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam 10-12 bagian (sesuai selera) cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Masukkan ayam dalam panci tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan sereh dan daun salam

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu, dan asam jawa aduk rata. Nyalakan kompor api sedang.

  5. 5

    Masak hingga air asat/menyusut hampir habis, matikan kompor.
    Ayam siap digoreng atau disimpan dalam kulkas.

    Note :
    Panci tidak perlu di tutup ya.
    Koreksi rasa saat air sudah mendidih.

  6. 6

    Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang (tingkat kematangan sesuaikan saja yes, mau sampai kering banget atau ga)

  7. 7

    Angkat ayam dan tiriskan.
    Ayam goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggieya
Anggieya @Anggieya
pada
👩‍🎓 Alumni Golden Batik Apron#CookpadCommunityBaliSebagian besar resep hasil recook yang udah teruji ya ( orang rumah pada bilang enak dan suka 🤭). Sebagian kecilnya hasil kreasi yang ga seberapa 🙂"Tampilan boleh ragu, soal rasa boleh diadu" @camilan_bugie (buatan Anggie)21 September 2021 (pertama kali share resep di Cookpad )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa