Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku

Udah lama pengen buat garang asem ini, tapi blm tau bahan²nya... Cuman taunya pasti pake tambahan belimbing wuluh biar syeger pisan. Akhirnya cari²... Nemu garang asemnya mbak @Mba Wen , dan rasanya enak pisan ternyata... Ada asem dan pedesnya gitu. Bikin aku dan suami nambah nasih terus😁Dan juga sekalian aku ikut berpartisipasi dalam #CookpadCommunity_Bogor#TumbuhBersamaCookpadDan gak lupa juga, setoran mingguan #PejuangGoldenApron3

Ngelewatin RM yang menampilkan menu garang asem...langsung 🤤Inspirasiku u sarapan garang asem....dibikin sehari sebelumnya....mantep nyerep bumbunya

Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang

Ada yg tau makanan ini khas darimana?Kalo ga salah dari solo yaa...Hmm..aku lagi suka dg garang asem ayam gara2 diajak makan siang sama tmn kerja di luar..Waktu itu garang asem nya uenakk jd aku ketagihan dan bikin sendiri biar lebih puas yaa😅..Yukk bund's cantik langsung aja cusss kita bikin

Resep garang asem ini tanpa santan.. Agak ribet kalo dibaca, tapi sebenernya mudah banget. Cuma bahan2nya aja yg list nya banyak.

Favorit keluarga kami daging ayam, selain terjangkau harganya, pengolahannya pun relatif mudah. Goreng, bacem, sup, hingga gulai semua bisa. Kali ini kita bikin yang agak lain, yaitu Garang Asem Ayam. Rasanya seger pedes gurih, enak juga dinikmati saat musim hujan begini lho.#cookpadcommunitysemarang

Suami tu lauk kesukaannya ya ini GARANG ASEM tapi disini jarang yg jual, trus kalo bikin sendiri sempet galau karena ngga bisa bungkus pake daun pisangnya, dan nyoba nyoba dikukus aja , eh jadi Alhamdulillah bisa mengobati rindu masakan kampung halaman☺💕

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋#PejuangGoldenBatikApron

Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.

Salah satu masakan tradisional favorit anak saya adalah garang asem. Hari ini dia juga membawa olahan ayam kukus bercitarasa gurih asem ini sebagai bekal ke sekolah. Cara membuatnya sangat sederhana, bumbu-bumbunya juga mudah didapat. Cobain juga yuk!#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Pengen makan yang seger pedes asem gitu, cek kulkas masih punya ayam, masak garang asem aja ah hehehe kebetulan anakku suka banget sama garang asem ini, cuma dia ga pake cabe rawit😁