Foto resep Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam

Bunda Atsaby @antiekarmijo

Karang Tengah Ciledug

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..
Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋

#PejuangGoldenBatikApron

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..
Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋

#PejuangGoldenBatikApron

Garang Asam Ayam

Bunda Atsaby @antiekarmijo

Karang Tengah Ciledug

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..
Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋

#PejuangGoldenBatikApron

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..
Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋

#PejuangGoldenBatikApron

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grAyam potong2
100 mlair Asam jawa
750 mlAir
65 mlSantan instan
Bumbu iris :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 btgsereh, memarkan
4 lembardaun jeruk
2 cmkunyit, iris tipis
Pelengkap :
5 buahbelimbing wuluh, potong2
4 buahcabai rawit merah
2 buahCabai Merah keriting, iris serong
1 buahTomat Hijau, potong2
1 buahTomat Merah, potong2
1 sdmGaram
5 grgula pasir
1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

1

Rendam daging ayam dengan air asam dan diamkan selama 30 menit.
Tumis semua bumbu iris hingga harum. Masukkan ayam yang sudah direndam dengan air asam jawa.
2

Masukkan air lalu kara santan sambil diaduk merata.
Masak ayam hingga mendidih dan matang
Tambahkan bahan pelengkap.
3

Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Masak kembali sekitar 7 menitan. Matikan api dan sajikan bersama nasi hangat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Bunda Atsaby @antiekarmijo

pada 06 Desember 2022 05.34

Karang Tengah Ciledug

Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Tomat Hijau Belimbing Wuluh Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya