Babi Goreng Garing (Samcan) Anti Gagal
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih samcan babi, lalu rebus dengan daun salam dan garam masak hingga kulit dan daging empuk. pastikan kulitnya bisa ditusuk garpu dengan mudah (jangan sampai terlalu lunak)
- 2
Buang ampas rebusan daging
- 3
Setelah daging empuk, angkat dan dinginkan. Kemudian tusuk2 kulit babi dengan garpu hingga keluar minyak (jangan sampai kulitnya rusak)
- 4
Campur garam untuk menggoreng dengan cuka dan lumuri ke kulit babi (hanya kulitnya saja)
- 5
Lalu goreng babi dengan posisi kulit dibawah dengan api kecil-sedang. Kemudian tutup, karena akan meletuk2. goreng hingga kulit menjadi kuning kecoklatan
- 6
Kemudian balik dan goreng bagian dagingnya hingga kuning kecoklatan juga. lalu angkat, dinginkan sebentar, potong dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi Goreng kriuk kriuk Samcan Goreng Babi Goreng kriuk kriuk Samcan Goreng
menu yg paling disukai#TiketMasukGoldenApron3
-
-
-
-
-
Samcan Goreng Nikmat (Non Halal) Samcan Goreng Nikmat (Non Halal)
Ini tuh...bapak yang masak, jd resep bapakku. Entah kenapa kalau dia buat samcan goreng enak bgt...katanya klo goreng apinya jgn terlalu besar...
-
-
Samcan (Daging Bak) Goreng tepung Samcan (Daging Bak) Goreng tepung
Semua bumbu secukupnya sesuai daging yg ad. kemarin ga pake takaran asal aja. Menurut sy daging ini enakan dicocol sm kuah tauco.
-
-
Bakmi goreng samcan Bakmi goreng samcan
Edisi non halal ya.. udah lama ga masak babi, takut PMK (penyakit mulut dan kaki), semua suka.. cepet ludesnya😀Tipnya pilih samcan yg berkulit tipis, karena kalo kulinya tebel jadi alot alias keras.#nonhalal#bakmisamcan#samcanenak#semuabisamasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar