Babi Goreng Garing (Samcan) Anti Gagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih samcan babi, lalu rebus dengan daun salam dan garam masak hingga kulit dan daging empuk. pastikan kulitnya bisa ditusuk garpu dengan mudah (jangan sampai terlalu lunak)
- 2
Buang ampas rebusan daging
- 3
Setelah daging empuk, angkat dan dinginkan. Kemudian tusuk2 kulit babi dengan garpu hingga keluar minyak (jangan sampai kulitnya rusak)
- 4
Campur garam untuk menggoreng dengan cuka dan lumuri ke kulit babi (hanya kulitnya saja)
- 5
Lalu goreng babi dengan posisi kulit dibawah dengan api kecil-sedang. Kemudian tutup, karena akan meletuk2. goreng hingga kulit menjadi kuning kecoklatan
- 6
Kemudian balik dan goreng bagian dagingnya hingga kuning kecoklatan juga. lalu angkat, dinginkan sebentar, potong dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Devina Belinda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar