Pizza Teflon (tanpa ulen)

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Sumber : @pawon_ibuk

Meramaikan posbar cocompal minggu ini dengan tema masak di teflon.
Penasaran dg bentuk pizza yg dimasak menggunakan teflon, jadi coba buat ini lah. Lagi2 ambil resep dari mba @pawon_ibuk yg tanpa ulen dan simpel.
Hasilnya enak, dan empuk walau tanpa telur dan margarin.

NB : Adonan yg saya hasilkan agak lembek dan lengket, saya oleskan minyak goreng/nabati pd spatula dan meja kerja pada saat proses membentuk adonan.
Teflon yg saya gunakan ukuran 22 cm dan 20 cm.

#WongKitomasakDiteflon
#CookpadCommunity_Palembang

Pizza Teflon (tanpa ulen)

Sumber : @pawon_ibuk

Meramaikan posbar cocompal minggu ini dengan tema masak di teflon.
Penasaran dg bentuk pizza yg dimasak menggunakan teflon, jadi coba buat ini lah. Lagi2 ambil resep dari mba @pawon_ibuk yg tanpa ulen dan simpel.
Hasilnya enak, dan empuk walau tanpa telur dan margarin.

NB : Adonan yg saya hasilkan agak lembek dan lengket, saya oleskan minyak goreng/nabati pd spatula dan meja kerja pada saat proses membentuk adonan.
Teflon yg saya gunakan ukuran 22 cm dan 20 cm.

#WongKitomasakDiteflon
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein tinggi
  2. 75 grtepung terigu protein sedang
  3. 5 grragi instant (me : 1 sdt)
  4. 180 mlair hangat
  5. 30 mlminyak nabati (me : canola oil)
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdmgula
  8. sesuai seleraToping (saos, sosis, bawang bombay, paprika, keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air hangat, ragi dan gula dalam baskom aduk rata, lalu tutup biarkan 5-10 menit hg berbuih.

  2. 2

    Campur rata dan ayak tepung dan garam jadi satu.

  3. 3

    Masukkan minyak nabati ke dalam baskom lalu tambahkan campuran tepung tadi, aduk rata dg spatula, krn adonan agak lembek dan lengket saya aduk terus menggunakan spatula.

  4. 4

    Kumpulkan (bulatkan) adonan ke tengah2 baskom, lalu tutup dan diamkan selama 30 - 45 menit hg mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang kempeskan adonan (saya menggunakan spatula), bagi adonan menjadi 2 bagian. Tata / lebarkan adonan diatas teflon yg sudah dioles tipis minyak goreng. Tusuk2 dg garpu, istirahatkan selama 10 menit.

  6. 6

    Beri toping diatas adonan sesuai selera.
    Masak pizza diatas kompor dg api kecil, dan tutup bagian atas teflon. Masak selama 15-17 menit. Sambil bbrp kali lihat bag bawah pizza jgn sampai mutung (kecilkan lagi apinya).

  7. 7

    Jika bagian atas pizza sudah mengembang dan masak / kering, matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
Terimakasih cooksnapnya😘😘🙌

Resep Serupa