Donat ubi simpel tanpa telur

Nur Safitri
Nur Safitri @cook_27769846

Dari kemarin pengen donat,tapi yang jual tutup. Alhasil beli ubi buat sendiri😅

Donat ubi simpel tanpa telur

Dari kemarin pengen donat,tapi yang jual tutup. Alhasil beli ubi buat sendiri😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 buahubi ±350gr
  2. ±400gr tepung terigu
  3. 2 sdmmargarin
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan biang :
  8. 2 sdtragi instan
  9. 100 mlair hangat
  10. 3 sdmSKM

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas ubi, potong-potong,cuci,lalu kukus sampai matang

  2. 2

    Campurkan bahan biang,tunggu sampai berbuaih ±5-10menitan

  3. 3

    Sambil nunggu biang berbuih,Haluskan ubi. Lalu campur dengan tepung,garam,gula. Aduk sampai bergerindil tambahkan bahan biang yang sudah berbuih

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya,uleni adonan sampai setengah Kalis,tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis

  5. 5

    Setelah Kalis, diamkan adonan selama 10 menit,tutup pakai serbet bersih

  6. 6

    Bentuk semua adonan sesuai selera(saya bulat"),diamkan 20 menit lalu goreng dengan api kecil sampai matang. (Goreng yang lebih dahulu dibentuk)

  7. 7

    Tunggu dingin, tambahkan toping sesuai selera(Saya pake gula salju)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Safitri
Nur Safitri @cook_27769846
pada

Komentar

Resep Serupa