Kebetulan haru ini masak lauk dari udang terus bingung ngolah kepala sama kulitnya yo wess tak bikin kaldu udang buat masak selanjutnya… selamat mencoba ya moms

Jadi ceritanya mamak pengen stok kaldu udang yang aman buat mpasi bayi, nah selain itu memanfaatkan cangkang udang yg biasanya dibuang

Minggu ini masih tentang ajakan Mamah utk memasak #MasakSetiapBagian dan hari ini pas masak udang goreng mentega. Sisa kepala dan kulit udangnya bisa dimanfaatkan untuk bikin kaldu udang. Bahannya simple hanya tinggal ditambahkan garam. Yuk kita mulai...Source: Nur_Mom Sahil#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Depok#CoDe

Nyetok kaldu udang yuk, bikin sendiri dirumah! Bisa bikin masakan makin harum dan jadi rasa udang, enakk. Nah kalau beli udang, kepala dan kulit biasanya dibuang. Jadi cuma ambil badannya aja..belah punggung dan perut..dibersihkan semua. Sekarang kita manfaatin bikin kaldu yuk..

Jualan siomay , tiap beli udang kulitny dibuang.. Dipikir ko sayang yah... Yudh diolah lagi siapa tau bisa jadi bahan jualan juga hehehe

Beli udang sayang kalo ga dimanfatin buat bikin kaldu untuk MPAsi adek.. ini sdh kedua kalinya bikin kaldu udang.. dan adek pun suka 😃😃 makannya hap hap terus 😊😊 Alhamdulillah 🤗Masih semangat nulis2 dan cekrek2 khann untuk #PejuangGoldenApron2 semangattt 💪

Sering bingung,sisa kulit udang di jadiin apa,di jadiin kaldu bubuk gini enak bgt... awet juga

berhubung setiap beli udang saya selalu sayang sama kepalanya. jd kepalanya sy timbun di freezer sampai banyak. biasanya sy selalu olah jd kaldu cair. tp tetep ya kebuang juga pas udh jadi kaldunya. nah klo d buat bubuk jd ga buang". bermanfaat semuanya si udang. untuk daya simpan belum tau krn baru pertama bikin. mgkn klo d simpan d kulkas bs lbh awet lama.

Source: Dapur mama kim'sSuami paling suka di bikinin udang goreng tepung tanpa kepala tanpa kulit, laaahh trus kulit sama kepala buat apa?? Kan sayang bgt klo di buang..😌😌😔. Yahh mau gmna lagi,aku Ndak punya ide,ahire sering buang2 kepala+kulit udang..😕. Prnh di bahas juga di grup foodtographyclub ktnya suruh bkin kaldu ajja, aku ngga ngeh . Trus pikir2 kok Kya nya boleh juga ya di bikin kaldu..🤔🤔. Baiklah searching resep kaldu udang bubuk. Nemu lah resep nya @dapur mama kim's 😍😍. Gampang juga bikin nya. Gercep deh ada udang di freezer lgsung ku eksekusi kulit+kepala nya..😂😂🤩.Ini bisa untuk pngganti me*in ya..😆cocok untuk semua jenis masakan, asal jangan kue..😛#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#MasakSetiapBagian

Buat kaldu udangnya tetap dari kulit dan kepala udang 🦐 biasanya mak buat kaldu udang utk 2bocil itu kaldu udang yg butuh lemari pendingin tapi kali ini mamake pake cara no ribet, no sampah dan aman dibawa kemana aza tanpa harus pusing mikirin lemari pendingin, apa lagi mak rempong seperti saya kemana2 harus bawa 2 bocil hehehehe.. 👩‍👦‍👦 #PejuangGoldenApron2 #antiribet #mingguke16 #sayanganak #nosampah #siapsaji

Edisi dibuang sayang 😍

Ga punya rencana mau buat ini, cuma punya rencana masak udang buat si baby ku.. eh tiba-tiba mendadak lihat kulit sama kepala udang kok lumayan banyak cari ide biar ga sayang kalau dibuang.. di buat lah ini..#cookpadcommunity_depok#cookpqdcommunity