Ayam Kecap 🍗🍲🥢

Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara

Menu untuk makan siang dan makan malam nih mom's 🐱

Ayam Kecap 🍗🍲🥢

31 orang berencana membuat resep ini

Menu untuk makan siang dan makan malam nih mom's 🐱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 buahjeruk lemon
  3. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 1 buahtomat potong dadu
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 1 sdmgula
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Jahe di Geprek
  13. 1 buahsereh di Geprek
  14. 3 lembardaun salam
  15. secukupnyaAir
  16. 3 siungbawang putih (bumbu halus)
  17. 3 buahbawang merah (bumbu halus)
  18. Ketumbar secukupnya (bumbu halus)
  19. 3 buahkemiri yang sudah disangrai (bumbu halus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon dan sedikit garam diamkan beberapa saat dilemari es.

  2. 2

    Ulek bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri yang sudah disangrai sebelumnya. Geprek sereh dan jahe

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukan jahe, sereh dan daun salam, masak hingga harum, lalu tambahkan air

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ayam, tambahkan bumbu dengan garam, lada, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Tak lupa tambahkan kecap manis dan saus tiram, masak sampai matang

  7. 7

    Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang

  8. 8

    Angkat, lalu hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Astari
Dara Astari @dapur_mamahdara
pada
Mamahnya Maura suka masak makanan pedes 🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa