Sambel jengkol praktis dan enak

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Bagi sebagian orang mungkin gak doyan sama makanan satu ini, tapi daku favorite bisa ngabisin nasi ini bah 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#timlo
#cookpadcommunity_solo

Sambel jengkol praktis dan enak

Bagi sebagian orang mungkin gak doyan sama makanan satu ini, tapi daku favorite bisa ngabisin nasi ini bah 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#timlo
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol pilih yang tua (rendam semalam)
  2. 10 buahcabe merah besar
  3. 10cabe rawit merah atau sesuai selera
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk/penyedap
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 100 mlminyak goreng
  11. 2 bijikemiri digoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk, kemudian di geprek satu-satu.

  2. 2

    Rebus bahan sambel: cabe, bawang putih, bawang merah, tomat.

  3. 3

    Uleg atau haluskan dengan processor bahan sambel dan kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan sambel masak hingga setengah matang.

  5. 5

    Masukkan jengkol. bumbui garam, gula dan penyedap.

  6. 6

    Aduk-aduk hingga matang atau sambel meresap ke dalam jengkol. Matikan api, siap disantap dengan nasi anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Komentar (3)

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
Salah satunya saiya mba Suin @suin_ummuabiyyu 🤭🤭🤫😍

Resep Serupa