Ikan Layang Tumis Asam

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Tumis gurih atau kuah asam sudah biasa, bagaimana kalo di mix keduanya. Jadilah menu yg antimainstream, tumis asam. Dengan segala kelezatan tumis dan kesegaran rasa asam 👍

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Layang Tumis Asam

Tumis gurih atau kuah asam sudah biasa, bagaimana kalo di mix keduanya. Jadilah menu yg antimainstream, tumis asam. Dengan segala kelezatan tumis dan kesegaran rasa asam 👍

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan layang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 butirbawang merah, iris
  4. 4 siungbawang putih, iris
  5. 3 buahtomat hijau, potong2
  6. 10 buahcabe rawit merah, potong2
  7. 2 lembardaun salam
  8. 200 mlair asam (dari 1 sdt asam jawa + air)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan layang, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Goreng hingga matang

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah, tumis hingga tomat agak layu. Masukkan daun salam.

  3. 3

    Masukkan ikan, bumbui dengan garam dan gula pasir. Tuang air asam jawa, aduk rata dan lakukan tes rasa. Masak hingga kuah asam meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (2)

OpiBun
OpiBun @opibun
Wa'alaikumussalam warahmatullah, bisa banget mba Linda ☺️

Resep Serupa