Mochi Sukabumi

Emma Zainal Bakhri
Emma Zainal Bakhri @emma_dion9189
Bogor

Source resep Bunda @mama_zikaifairis
Dalam rangka Cooksnap Arisan teman Combo 🤗 seperti biasa jadi tim mepet🙈
Sebelum aktifitas keluar rumah,pagi -pagi langsung siapin bahan-bahan dan langsung buat,walau bentuk mocinya gak rata,ada yg gede dan ada yg kecil 😂
Yg penting rasa tetap enak 😋 karna di rumah stock kacang mede lagi kosong,jadi saya ganti kacang tanah.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Babaturan_IdhaMidayanthi
#Week04

Mochi Sukabumi

Source resep Bunda @mama_zikaifairis
Dalam rangka Cooksnap Arisan teman Combo 🤗 seperti biasa jadi tim mepet🙈
Sebelum aktifitas keluar rumah,pagi -pagi langsung siapin bahan-bahan dan langsung buat,walau bentuk mocinya gak rata,ada yg gede dan ada yg kecil 😂
Yg penting rasa tetap enak 😋 karna di rumah stock kacang mede lagi kosong,jadi saya ganti kacang tanah.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Babaturan_IdhaMidayanthi
#Week04

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN MOCI :
  2. 200 gramtepung ketan
  3. 15 gramtepung beras
  4. 80 gramgula pasir
  5. 10 grammentega tawar
  6. 250 mlair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanila cair
  9. 1 sdtpasta red velvet
  10. BAHAN ISI :
  11. 200 gramkacang tanah
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 3 sdmair
  14. BAHAN TABURAN :
  15. 2 sdmtepung maizena (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung maizena sebentar lalu matikan api dan sisihkan.

  2. 2

    Sangrai kacang tanah hingga matang,lalu beri gula pasir dan air lalu aduk rata.

  3. 3

    Campur semua bahan moci lalu aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Pindahkan Adonan dalam wadah tahan Panas,lalu kukus selama 10 menit,lalu angkat dan keluarkan aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Kemudian Kukus lagi 10 menit lalu angkat.

  6. 6

    Panas-panasnya keluarkan dari kukusan,taburi dengan Maizena.

  7. 7

    Bentuk dan isi moci selagi masih hangat. ( Maizena di gunakan supaya tidak lengket di tangan dan mudah di bentuk.

  8. 8

    Moci Sukabumi aroma redvelvet siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Zainal Bakhri
Emma Zainal Bakhri @emma_dion9189
pada
Bogor
❤️ Baking ❤️Cooking 👩🏻‍🍳IG @emma_dion9189#CookpadCommunity_Bogor👩‍❤️‍👨 : Happy Wife 😘📺 : Drakor,Indian & Turkish Lover 🥰❤️"Seorang Istri Yg Mau Belajar Cooking & Baking.suka Masak Yang Mudah & Simple Tapi Enak 😊Suka Kuliner & Suka Travelling Bareng Suami 👩‍❤️‍👨
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa