Ayam saos teriyaki

Roro Yulia
Roro Yulia @kitchen_170201
Balikpapan

#PejuangGoldenBatikApron

Bismillahirrahmanirrahim

Mengawali tantangan hari ini, menu simple utk bekal anak sekolah. Ayam saos teriyaki. Ayam menu andalan dan pasti anak anak suka. Bismillah...semangat💪

Ayam saos teriyaki

7 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Bismillahirrahmanirrahim

Mengawali tantangan hari ini, menu simple utk bekal anak sekolah. Ayam saos teriyaki. Ayam menu andalan dan pasti anak anak suka. Bismillah...semangat💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. Dada ayam fillet potong kotak kotak, lumuri air jeruk
  3. Tepung basah :
  4. 4 SDMtepung terigu
  5. 3 sdmtepung instan serbaguna
  6. secukupnyaAir
  7. Adonan tepung kering :
  8. 7 SDMtepung serbaguna (secukupnya)
  9. Minyak utk menggoreng
  10. Bahan saos :
  11. 1/2bawang Bombay iris kasar
  12. 4 siungbawang putih geprek
  13. 1 ruasjahe iris
  14. 2 bhLombok hijau besar iris serong (skip)
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 2 sdmsaos tiram
  17. 5 sdmsaos teriyaki
  18. 1/2 sdmgula
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. 1 sdmtepung maizena + 2 sdm air. Aduk
  21. 200 mlair
  22. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sdh di potong potong, kedalam adonan basah dari 4 SDM tepung terigu + 3 sdm tepung serbaguna.

  2. 2

    Gulingkan ayam di adonan kering dari 7 SDM tepung serbaguna

  3. 3

    Goreng ayam Sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bumbu bahan saos

  5. 5

    Tumis bawang Bombay sampai layu

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan irisan jahe masak sampai harum

  7. 7

    Tambahkan 200 ml air. Biarkan mendidih. Masukkan saos teriyaki, saos tiram, lada, gula, kaldu bubuk. Dan irisan Lombok hijau. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan ayam sebentar saja. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roro Yulia
Roro Yulia @kitchen_170201
pada
Balikpapan
Bergabung dengan cookpad 16 juli 2021.Seorang Ibu rumah tangga dengan 2 putri dan 1 putra yg suka memasak terutama memasak dengan bahagia penuh cinta untuk keluarga dan orang orang tersayang. semoga bermanfaat 🥰Follow yukIG : yulia_nafarel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa