Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 2 butirtelur, kocok dan goreng orak arik secara terpisah
  3. 3 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 3 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe hijau keriting
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtsaos tiram
  11. secukupnyaLada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, cuci bersih dan potong panjang lalu beri garam dan remas-remas dengan tangan agar getahnya hilang. Biarkan sebentar sampai labu lemas. Kemudian bilas dengan air. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau hingga harum.

  3. 3

    Masukkan labu siam dan aduk dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram. Masak sampai labu empuk. Sesaat sblm diangkat masukkan telur orak arik yang sudah digoreng terpisah (digoreng terpisah agar tdk tercampur dengan bumbu tumis). Tes rasa kemudiang angkat. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Gavin
Mama Gavin @Mama_Gavin21
pada
Depok
Ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan jd Ibunya harus bisa masak dan buat cemilan dirumah 😅🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa