Paklay Bakso

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgSawi Hijau
  2. 1/4 kgKubis
  3. 1/4 kgKembang Kol
  4. 2 buahWortel
  5. 2 butirTelur
  6. 15 butirBakso
  7. 4 buahBawang Putih
  8. Penyedap Rasa
  9. Lada bubuk
  10. Garam
  11. Minyak Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sawi hijau, kubis (sebagai pengganti karena tidak ada sawi putih), kembang kol, dan wortel sesuai dengan selera. Untuk potongan wortel jangan terlalu tebal agar cepat matang. Sisihkan lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Kupas bawang putih kemudian cincang halus.

  3. 3

    Siapkan telur dan bakso. Kemudian potong bakso jadi 2 bagian.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih sebentar.

  5. 5

    Masukkan telur dan bakso kemudian aduk sebentar. Lalu beri penyedap rasa dan minyak wijen secukupnya.

  6. 6

    Masukkan kembang kol dan wortel. Aduk dan tunggu hingga hampir layu. Beri sedikit air.

  7. 7

    Masukkan sawi hijau dan kubis. Kemudian aduk secara merata dan masak hingga layu.

  8. 8

    Koreksi rasa.

  9. 9

    Jika rasa sudah sesuai dan sayuran matang, matikan kompor. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Yulita
Intan Yulita @intanyulita
pada

Komentar

Resep Serupa