Gurami Bumbu Acar

lily
lily @cook_18650656

Ada gurami goreng, tapi anteng aja ga berkurang... Mamak olah lagi pake bumbu acar, supaya menggugah selera.. Gurih, asem, manis kalo mau pedes tinggal nyeplus rawitnya.. Sedapp

#PejuangGoldenBatikApron

Gurami Bumbu Acar

3 orang berencana membuat resep ini

Ada gurami goreng, tapi anteng aja ga berkurang... Mamak olah lagi pake bumbu acar, supaya menggugah selera.. Gurih, asem, manis kalo mau pedes tinggal nyeplus rawitnya.. Sedapp

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
3-4 orang
  1. 1 ekorgurami goreng
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. Seruasjahe
  7. Seruaskunir
  8. Bahan Cemplung:
  9. 1/2 buahtomat merah besar
  10. 4cabe rawit merah
  11. 200 mlAir +/-
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyacuka masak
  15. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Gurami yang sudah digoreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunir, dan kemiri.
    Potong tomat sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tomat, cabe rawit merah, garam, gula, dan cuka. Tes rasa.

  3. 3

    Tambahkan gurami goreng, aduk hingga bumbu merata. Tes rasa sekali lagi hingga rasa sesuai selera, masak hingga bumbu meresap ke ikan. Gurami bumbu acar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lily
lily @cook_18650656
pada

Komentar

Resep Serupa