Wedang Jahe Susu

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Resep kedua yang sy cooksnap dari bu sis @siswatyelfinbachtiar adalah wedang jahe susu. Ini beneran enak, diminum hangat enak apalagi kalau dingin tambah mantap..

Source : @siswatyelfinbachtiar

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmgula pasir
  2. 1 batangserai
  3. 1 batangkayumanis (me : 1/4 sdt kayumanis bubuk)
  4. 1 batangdaun pandan (tambahan)
  5. 5 butircengkeh
  6. 6 sdmSKM (sesuai selera)
  7. 40 grjahe kupas
  8. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar / panggang jahe yang sudah dicuci bersih, lalu geprek.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan jahe, cengkeh, serai dan daun pandan.

  3. 3

    Masak gula pasir dengan 2 sdm air hingga mencair menggunakan api kecil. Saat sudah mencair, tambahkan kembali 2 sdm air (hati-hati saat memasukkan airnya, karena gula yang sudah menjadi karamel bila terkena air akan meletup saking panasnya si gula).

  4. 4

    Masukkan gula karamel dan kayumanis bubuk kedalam air rempah, masak selama 4 menit. Matikan api, biarkan hingga hangat.

  5. 5

    Masukkan SKM, aduk rata. Bisa dinikmati hangat, atau dinginkan dan masukkan kedalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Resep Serupa