Bubur Campur Madura
Kepengen bubur manis campur-campur ala Madura gitu. Alhamdulillah ada bahan, langsung bikin aja nyok ...
#buburcampur
#buburmanis
#buburmadura
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-6
Bubur Campur Madura
Kepengen bubur manis campur-campur ala Madura gitu. Alhamdulillah ada bahan, langsung bikin aja nyok ...
#buburcampur
#buburmanis
#buburmadura
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-6
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bubur ketan hitam ; Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan ketan hitam, masak hingga empuk. Masukkan gula dan garam, masak lagi hingga asat.
- 2
Bubur Candil ; Campur tepung ketan, gula dan garam tambahkan air hangat sedikit- sedikit sampai adonan bisa dipulung, bentuk bulat2 kecil. Masak air, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih, masukkan bulatan / Candil. Masak Candil hingga matang, mengapung, lalu tuang larutan tapioka, masak hingga mengental.
- 3
Bubur Mutiara ; Didihkan air, daun pandan, gula dan garam, masukkan sagu mutiara. Masak hingga matang mengental (mutiara berwarna transparan / bening).
- 4
Bubur sumsum ; campur semua bahan lalu masak hingga matang, meletup-letup.
- 5
Kuah santan ; masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Sambil diaduk ya supaya santan tidak pecah.
- 6
Sajikan bubur selagi masih hangat, siram dg kuah santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar