Sate Taichan

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Bikin makanan kesukaan anak2, udah sering bikin cuma males nulis resepnya 🤭. Tapi kali ini diniatkan untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron 😁. Alhamdulillah..

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#GBAminggu5_TinaHasbie
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

Sate Taichan

20 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Bikin makanan kesukaan anak2, udah sering bikin cuma males nulis resepnya 🤭. Tapi kali ini diniatkan untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron 😁. Alhamdulillah..

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#GBAminggu5_TinaHasbie
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
22 tusuk
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 1 buahjeruk nipis, diambil airnya
  3. Tusuksate secukupnya
  4. olesan secukupnyaMinyak untuk
  5. 1 buahjeruk limo
  6. Bahan marinasi ayam :
  7. 2 sdtbawang putih bubuk (3 siung bwg putih haluskan)
  8. 1 sdtlada halus
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Bahan sambal :
  12. 12 buahcabe rawit
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahjeruk nipis, diambil airnya
  15. 3 lembardaun jeruk, robek kasar
  16. Sedikitair
  17. Pelengkap/ topping :
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dada ayam fillet, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan kemudian bilas dg air yg mengalir. Lalu potong dadu ayam, masukkan bawang putih bubuk, merica, garam dan kaldu jamur, marinasi selama 30 menit sd 1 jam di dalam kulkas (saya 3 jam biar bumbunya lebih meresap).

  2. 2

    Setelah dikeluarkan dari dalam kulkas, tusuk ayam dg tusukan sate. Lakukan hingga potongan ayam habis. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan teflon/ grilled, olesi sate ayam dengan minyak goreng, lalu masak dengan api kecil hingga matang. Sambil dibolak balik, agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Untuk membuat sambal : haluskan bawang putih dan cabe rawit sampai halus. Lalu, masukkan ke dalam teflon/ wajan yg sdh diberi sedikit minyak, masak hingga sambal matang, jangan lupa tambahkan sedikit air, daun jeruk, gula, garam, merica, dan sedikit perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.

  5. 5

    Sajikan sate taichan dengan bawang goreng, sambal dan jeruk limo.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa