637. Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant

Name: 637. Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pokcoy, potong bagian bawah batangnya lalu cuci bersih; 100 gram Daging sapi cincang; 4 siung Bawang putih, cacah; 10 gram Jahe putih, cacah; 20 gram Paprika merah, potong dadu; 5 sdm Saus tiram; 2 sdm Minyak wijen; 1 1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 2 sdm Minyak untuk menumis; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Air

tehitaa @tehitaa

Jakarta

Source Molyn

Lebih banyak

637. Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Source Molyn

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ikatPokcoy, potong bagian bawah batangnya lalu cuci bersih
100 gramDaging sapi cincang
Bumbu Tumis
4 siungBawang putih, cacah
10 gramJahe putih, cacah
20 gramPaprika merah, potong dadu
5 sdmSaus tiram
2 sdmMinyak wijen
1 1/2 sdmTepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdmMinyak untuk menumis
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit

1

Coba dikukus
Didihkan air dalam panci/pan. Masukkan pokcoy. Rebus sekitar 3-5 menit.
Lalu angkat dan letakkan dalam wadah berisi air dan es batu. Sisihkan.
2

Panaskan pan, tuang minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan daging cincang, tumis hingga daging berubah warna
Tuang saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan gula dan air secukupnya. Koreksi rasa.
Tuang maizena yang telah dilarutkan, aduk rata hingga mengental. Matikan kompor.
3

Susun pokcoy di piring, lalu siram bagian batangnya dengan tumisan daging. Hmm..yummy! Siap disajikan. Selamat menikmati!

Shofia_Rafa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

tehitaa @tehitaa

pada 26 Juni 2023 21.05

Jakarta

Tertarik mencoba variasi resep memanggang (baking) dan memasak (cooking)Otodidak - not a chefinstagram @tehitaa📝25 Mei 2020

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant Pokcoy siram daging ala Chinese Restaurant

Pada suatu siang hari, saya pengen masak yang cepet namun bergizi buat suami, lalu lihat isi kulkas ada daging cincang dan pokcoy. Jadilah saya recook resepnya Mba Putri Habibie dengan modifikasi. Saya ngga pakai garam lagi karena menurut saya ini udah asin, disesuaikan saja rasanya ya. Simpel banget masaknya, trus praktis karena sekali masak udah ada protein dan sayurnya 😍#TiketGoldenBatikApron

Molyn
Pokcoy Siram Daging Pokcoy Siram Daging

icakuu's Kitchen
Pokcoy Siram Daging Pokcoy Siram Daging

Disty's Kitchen
Pokcoy Siram Daging Pokcoy Siram Daging

Maaf yaaah banyak bahan yang ga ada takarannya, karna kalo masak suka gitu takarannya sesuka hati 😅#cookpadcommunitypalangkaraya#papadaan_palangkaraya

Anastasyia SW
Pokcoy Siram Daging Pokcoy Siram Daging

Masak yg cepet simple ga pake ribet tapi anak anak suka#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Etty Yunie
Pokcoy siram daging (menu busui #18) Pokcoy siram daging (menu busui #18)

Fav nya ponakan, yg ga doyan sayur jd mau makan pokcoynya kalo dimasakin ini😊#PejuangGoldenBatikApron#week4#recipe2

Leylita Kesty Hardjiyantie
619. ☘️ Pokcoy Siram Daging Sapi Cincang 619. ☘️ Pokcoy Siram Daging Sapi Cincang

Bismillah...#CookpadCommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#GATA_BundaReycha

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Pokcoy siram daging Pokcoy siram daging

Masak yg simple cepet ajalah krn punya bayiik..Resep asli lsg cek akun mba @Aini.Riri

Dhewi Susanti
Pokcoy ala chinese food Pokcoy ala chinese food

Vera Ms #vms
Pokcoy ala Chinese food Pokcoy ala Chinese food

Oriental sekali rasa ini sedaaaap

Nurul Hanif
Pokcoy siram daging Pokcoy siram daging

Haiiii para #PejuangGoldenApron2 menu sarapan hari ini bkin yg simpel aja

Jemari_Yurie
Pokcoy Siram Daging Pokcoy Siram Daging

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Dapur Emira

Rekomendasi Resep Lainnya