Olahan Kue Keranjang Manis Gurih

Mamamia
Mamamia @mama_mia_
Semarang

Tiap imlek dapet "bancaan" kue keranjang dari orang, biasanya dimakan gitu aja tanpa diolah. Kalopun sempat diolah, biasanya dibungkus daun pisang kasi santen, dikukus, jadi kayak Mendut. Tapi kali ini mau olah spesial kreasi sendiri. Simple bgt, bikinnya cepet, rasanya enak. Wangi pandan, manis asli dari kuenya + taburan coklat, gurih juga dari santen+menteganya.
Semua takaran disini sesuai selera saja. Saya bikin porsi mini semua, krn orang rumah porsi makannya ga banyak². Pokonya semua bahan yg tertulis, dibagi rata ke tiap wadahnya.

Olahan Kue Keranjang Manis Gurih

3 orang berencana membuat resep ini

Tiap imlek dapet "bancaan" kue keranjang dari orang, biasanya dimakan gitu aja tanpa diolah. Kalopun sempat diolah, biasanya dibungkus daun pisang kasi santen, dikukus, jadi kayak Mendut. Tapi kali ini mau olah spesial kreasi sendiri. Simple bgt, bikinnya cepet, rasanya enak. Wangi pandan, manis asli dari kuenya + taburan coklat, gurih juga dari santen+menteganya.
Semua takaran disini sesuai selera saja. Saya bikin porsi mini semua, krn orang rumah porsi makannya ga banyak². Pokonya semua bahan yg tertulis, dibagi rata ke tiap wadahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. 1,5 bungkuskue keranjang
  2. 4 sdmcoklat serbuk
  3. 2 sdmmentega
  4. 1 helaidaun pandan
  5. 65 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kue keranjangnya, bentuk dadu. Bagi² ke dalam wadah kukusan. Saya pakai cetakan puding. Banyaknya potongan sesuai selera saja.

  2. 2

    Masukkan mentega ke dalam plastik yg sudah dilubangi kecil agar mudah utk dibagi. Semprotkan mentega ke masing² wadah. Tambahkan juga taburan coklat bubuk dan santan kentalnya. Letakkan irisan daun pandan diatasnya. Sengaja saya kasi 2 potongan daun karna terlanjur diambilin daunnya kebanyakan.

  3. 3

    Panaskan panci kukusan, tata semua wadah tadi ke dalam panci.

  4. 4

    Tutup rapat. Saya bungkus tutup pancinya pakai serbet biar air tidak netes. Kukus ±5 menit saja.

  5. 5

    Matikan kompor, diamkan sampai agak hangat. Sajikan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamamia
Mamamia @mama_mia_
pada
Semarang
👩‍🍳Suka masakan rumahan👩‍🍳Suka bikin cemilanSemoga bermanfaat bagi pembaca.Salam kenal 😊Terima kasih sudah mampir di profil ini. Jangan segan kirim recook/cooksnapnya jika resep saya menginspirasi ya 💕Tag nama akun saya saat menulis ulang resep 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa