5. Terong Goreng Crispy

Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
Bandung

Suka banget sama terong crispy, setelah sekian lama akhirnya buat lagi.

#PejuangGoldenBatikApron

Bandung, 02 Maret 2022

5. Terong Goreng Crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama terong crispy, setelah sekian lama akhirnya buat lagi.

#PejuangGoldenBatikApron

Bandung, 02 Maret 2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahterong
  2. Adonan basah
  3. 4 sdmtepung serbaguna
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 50 mlair dingin, masukkan dikit-dikit
  6. Secukupnyapenyedap rasa bila kurang rasa
  7. Adonan kering
  8. 2 sdmtepung serbaguna
  9. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong kemudian potong memanjang. Lalu rendam dalam air dingin.

  2. 2

    Buat adonan basah, di sini aku tambahin penyedap rasa ayam karena tepungnya jadi kurang rasa. Tambah air sedikit-sedikit sampai ditemukan tekstur yg diinginkan. Siapkan adonan kering untuk baluran terong.

  3. 3

    Masukkan terong ke dalam adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering dan goreng dengan api sedang cenderung besar agar cepat matang tapi terong tidak menyerap minyak terlalu banyak.

  4. 4

    Goreng hingga warnanya keemasan.

  5. 5

    Terong siap dinikmati, dicocol sambal bawang atau saos enak banget. Dimakan gitu aja juga enak.. teksturnya crispy diluar dan lembut didalam. Gak terlalu berminyak. Enak bangey pokoknyaa! Yuk cobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
pada
Bandung
Senang menulis dan memasak. Mengelola website pribadi yang mengulas banyak hal!Kunjungi https://irraoctavia.com !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa