Ebi Furai / Tempura Udang / Udang Goreng Tepung Crunchy

diwyacitta dirda gupita
diwyacitta dirda gupita @dirddg07

Ebi Furai / Tempura Udang / Udang Goreng Tepung Crunchy

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
2 orang
  1. ukuran sedangUdang
  2. Tepung terigu
  3. Tepung panir
  4. 2 butirtelur
  5. Bubuk bawang putih
  6. Merica
  7. Kaldu bubuk
  8. Garam

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang.
    Bersihkan kulitnya, sisakan bagian ekor.

  2. 2

    Bagian perut diiris 3 kali, tapi jangan sampai putus. Luruskan udangnya.

  3. 3

    Siapkan 3 piring.
    Piring 1: Tepung terigu
    Piring 2: Tepung terigu + air + telur + garam + kaldu + merica + bawang putih bubuk
    Piring 3: Tepung panir

  4. 4

    Celupkan udang ke piring 1.
    Lanjutkan ke piring 2.
    Kemudian piring 3.

    Setelah piring 3, bisa kembali diulang dimasukkan piring 2 kemudian piring 3 supaya lapisan tepungnya tebal.

  5. 5

    Setelah semua udang dibalut tepung, masukkan ke dalam kulkas sebentar sekitar 15-30 menit, agar tepung tidak mudah lepas.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Pastikan minyak panas. Goreng udang hingga keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diwyacitta dirda gupita
pada
Anak kost yg sedang studi di Norwegia. Sebelumnya hampir nggak pernah masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa