Pepes Pindang

Name: Pepes Pindang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ikan pindang salem ukuran sedang (bisa pindang jenis lain); Secukupnya belimbing Wuluh (potong-potong); Secukupnya Tomat Hijau (potong-potong); Daun Pisang; Tusuk gigi (untuk mengunci ujung pepes); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 Cabai Merah (bila ingin warna terlihat lebih merah,bisa tambah; 4 cabai rawit (sesuaikan level kepedasan); 5 buah kemiri; 3 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula

Choirun Nisak @choirun_nisak

Surabaya

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Olahan_ikan_pindang
#Olahanikanpindang
#olahan_ikan
#olahanikan

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Olahan_ikan_pindang
#Olahanikanpindang
#olahan_ikan
#olahanikan

Lebih banyak

Pepes Pindang

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Choirun Nisak @choirun_nisak

Surabaya

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Olahan_ikan_pindang
#Olahanikanpindang
#olahan_ikan
#olahanikan

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Olahan_ikan_pindang
#Olahanikanpindang
#olahan_ikan
#olahanikan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

6ikan pindang salem ukuran sedang (bisa pindang jenis lain)
Secukupnyabelimbing Wuluh (potong-potong)
SecukupnyaTomat Hijau (potong-potong)
Daun Pisang
Tusukgigi (untuk mengunci ujung pepes)
Bahan dihaluskan
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2Cabai Merah (bila ingin warna terlihat lebih merah,bisa tambah
4cabai rawit (sesuaikan level kepedasan)
5 buahkemiri
3 ruasKunyit
2 ruasJahe
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bahan yang dihaluskan
2

Siapkan semua bahan. Kemudian susun diatas daun pisang, ikan pindang, bumbu yang dihaluskan, potongan belimbing wuluh dan tomat. Kemudian sematkan ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi, sebagai pengunci.
3

Kemudian kukus pepes selama 20-30 menit
4

Angkat, sajikan, dan siap disantap.

Laily Nurhayati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Choirun Nisak @choirun_nisak

pada 10 Februari 2022 10.07

Surabaya

Ibu 2 orang putri yang suka eksperimen di dapur

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes Pindang Pepes Pindang

Hidangan favorit keluarga disandingin sama sayur bening ulala mantep.

Ardesita Yuli Kristiana
Pepes Pindang Pepes Pindang

Berhubung suami dan anak saya kurang suka kalau makan lauk pindang yang digoreng aja, jadi saya lebih sering masak pindang pepes. Rasanya pedas gurih, cocok dimakan bersama nasi dan sayur asem atau bening.Misal males nyayur, dimakan gitu aja sama nasi anget udah nikmat banget.

Dapur Ngebul Bunda Zafran
Pepes Pindang Pepes Pindang

Semalam dikasih ikan pindang tongkol ma ibu....cuuzz auto mo bikin pepes aja....

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Pepes Pindang Pepes Pindang

Pepes ini rasanya enak pedes ada sedikit rasa asam dari irisan tomat, pokok nya menggugah selera ☺

Sari
Pepes Pindang Pepes Pindang

Disaat masak pepes ini tdk ada yg istimewa sich... Cz emg suami sy hobby bgt ma menu satu ini

Ernik Babapedas
Pepes Pindang Pepes Pindang

My first bikin pepes pindang karena jarang pulang kampung yg biasanya kalau mau pepes tinggal di bikinin Ibu, sekarang mencoba bikin sendiri dan proud of me hihi #cahyadwipmemasak #cahyadwip #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_Surabaya#temansetiapmomen#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Dapur Cahya
Pepes Pindang Pepes Pindang

dapoerbyrani
Pepes Pindang Pepes Pindang

BismillahirrahmanirrahimKali ini bikin pepes pindang buat lauk temennya sayur asem nih... Seger banget.... Yukkk cobain.... 🤗🤗🤗#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis

Maritza Kitchen
Pepes Pindang Pepes Pindang

salah satu masakan fave keluarga 😄

liana
Pepes Pindang Pepes Pindang

Pepes pindang /ikan cue

ratih
Pepes Pindang Pepes Pindang

Anita Hidayati
Pepes Pindang Pepes Pindang

Dyah Ayu R

Rekomendasi Resep Lainnya