Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkentang
  2. 1 butirtelur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/8 sdtlada halus
  5. 1/4 sdtmasako/royko (bisa gak pake)
  6. 3 siungbawang merah (diiris dan digoreng)
  7. 1 siungbawang putih (diiris dan digoreng)
  8. minyak untuk menggoreng perkedel

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dipotong-potong dan digoreng. Haluskan kentang (disini saya uleg)

  2. 2

    Lalu masukkan bawang goreng. Masukkan garam, lada, masako dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk adonan perkedel kentangnya. Bisa bulat gepeng, bentuk bulat seperti bakso, bentuk panjang ataupun oval gepeng. Celupkan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam putih telur, lalu goreng ke dalam minyak panas. Api cukup sedang saja. Masak sampai perkedel matang, kemudian angkat dan tiriskan. Hati2 menggorengnya harus cepat2 dibalik agar tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa