Kepah tauco medan / kerang tahu tauco
Week 7
Kepah makanan kesukaan saya saat masi di medan, asahan. Bnyk bgt kepa di pasar. Tp berhubung sekarg tgl di jkarta.. susah bgt dpt kepah di pasar.
Nah pas ad jual di pasar, cpt2 saya beli 2 kg sklian bikin.. kl uda matang abis dlm sekejap. Soal nya ksukaan anak jg. Sy bikin ga trllu pedes jg..
Kepah tauco medan / kerang tahu tauco
Week 7
Kepah makanan kesukaan saya saat masi di medan, asahan. Bnyk bgt kepa di pasar. Tp berhubung sekarg tgl di jkarta.. susah bgt dpt kepah di pasar.
Nah pas ad jual di pasar, cpt2 saya beli 2 kg sklian bikin.. kl uda matang abis dlm sekejap. Soal nya ksukaan anak jg. Sy bikin ga trllu pedes jg..
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam kepah di air plus garam 15- 30 mnt, kt mama sy biar kepah buang pasir. Tr kepah ny bisa membuka. Setelah 30 mnt bilas lgi kepah 2 -3 kali di air sampai uda nggak ad pasir..
- 2
Lalu blender smua bumbu halus. Dan tumis bumbu halus ampe wangi lalu masukkan tomat, cabe ijo dan air asam jawa, saos tomat. Koreksi rasa. Jgn keasinan kdg kepah kluarin air asin.
- 3
Trakhir masukkan kepah dan di aduk2 hingga kecampur smua. Lalu tutup panci. Ini penting. Dgn tutup panci selama 5 menit, kepah akan membuka semua. Lalu buka tutup panci aduk dan koreksi rasa lgi.
- 4
Aduk2 bntr hingga kcampur smua dan matikan kompor. Jgn masak klamaan bisa alot ntar.
Siap disajikan.. yummy..
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Udang tahu tauco Medan Udang tahu tauco Medan
Masak simple dan ga pake ribet, cepat saji juga 😊😊
-
Tumis Tahu Udang Tauco Medan Tumis Tahu Udang Tauco Medan
Karena masih ada darah orang Melayu Medan Sumatra, pastinya sangat suka dg menu ini, di setiap hari raya atau acara kumpul keluarga, pasti ada menu ini... Biasanya Atok dan Andung yang masak... Tapi sekarang hanya bisa mengenang... Kangen sama mereka jd buat sendiri deh tauco medannya
-
Buncis Tahu masak Tauco Medan Buncis Tahu masak Tauco Medan
Haaa...seminggu puasa malah malas masak. Abis banyak yg jualan lelaukan dan makanan, kan kasian kalo makananny ga dibelik 😁. Heheuu..pdhl mah males. Maklum lah yaa si body masih adaptasi sm perubahan pola harian. Hari ini akhirny berhasil melawan rasa malas. Krn oh karena Mamahku sayang lagi sakit, lemes badanny sampe hrs buka puasa. Hoosshhh....jadi semangat masak makanan yg mamah suka. Porsi masak saya kali ini memang agak banyak krn buat dikirim ke Mamah, dan sekalian dimakan bareng2 sm keluarga besar. Trus jg takaran yg saya pake di bahan2 berikut ini agak2 nyeleneh mungkin, krn pas belanja saya ga ngitung beratny, cuma dikira2 aja mengingat porsi masakan yg agak besar. Kuy ah.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi#SiapRamadan#Pekan_Medan#PekanInspirasi
-
Kerang Tahu Tauco Kerang Tahu Tauco
Resep mertua, always simple n best! Sy kagum dgn mertua saya, krn beliau bisa masak puluhan resep makanan hanya dengan bahan2 yg simple. Tdk banyak pakai rempah2, jd bener2 yg jadi primadonanya yaitu rasa 'asli' dari lauk/bahan utama yg dimasak. Misal masak ikan, bener2 rasa khas, manis, & seger ikannya yg menonjol, gak ketutup sama bumbu/rempah2. Jadinya kita paham bisa bedain ternyata ikan A beda rasanya/teksturnya dibanding ikan B. Seperti kerang tahu ini, rasa kerangnya freshhh n maniss dengan bumbu yg ringan 😊👍
-
-
Tauco Kerang Kembang Tahu Tauco Kerang Kembang Tahu
Penambah Stamina.. 👍🏻😁👍🏻 Masaknya dibantu suami nih.. 😍😍😘#cookpadcommunity_medan
-
-
Kembang tahu tauco Kembang tahu tauco
Terkadang, mau mengurai kata2 itu biar enak dibaca, gak gampang juga ya bun....apalagi saya sebagai penulis boleh dibilang baru, langsung aja ya bunda, ini saya upload resep hasil uji coba didapur. Cuss....resepnya
-
-
Cah kangkung tauco medan Cah kangkung tauco medan
Klo masak pake tauco medan jgn langsung nambahin garam ya nnt keasinan ,soalna tauco medan rasanya udah asin 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar