3. Salmon Pie

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Ajussi, naega nugunji aseyo?.. My first and my last Goblin’s Bride..

Ada masa dimana kami sekeluarga berbulan sibuk persiapan pindah ke Canada, anak” mencari sekolah dan Univ, suami bolak balik kesana, namun Tuhan berkata lain dan kami pindah ke Switzerland yang juga tidak kalah indah. Canada, hanya sekali sy berkunjung ke Toronto dan Quebec..

The dishes almost sama dengan US with a little touch of their own style yang menurut sy lebih kompleks. Fish, Meat or Poutry rata” dimasak bersama kentang dan sayuran, stuffed Rosted Duck/ chicken, Roasted Beef w/potato Broccolli, Pasta, Pizza, dll.

Di Quebec, kami sempat menikmati Salmon Pie yang hearty dan delish yet winter pastry nya super yumm.. dessertnya enak banget tapi sy nggak cukup ingat apa namanya krn sudah cukup lama 🤩🤩🤩

Kalau ada Negri yang ingin sy tinggal, Canada diantaranya..
#DaysinCanada

next : #Mexico

3. Salmon Pie

9 orang berencana membuat resep ini

Comment : Ajussi, naega nugunji aseyo?.. My first and my last Goblin’s Bride..

Ada masa dimana kami sekeluarga berbulan sibuk persiapan pindah ke Canada, anak” mencari sekolah dan Univ, suami bolak balik kesana, namun Tuhan berkata lain dan kami pindah ke Switzerland yang juga tidak kalah indah. Canada, hanya sekali sy berkunjung ke Toronto dan Quebec..

The dishes almost sama dengan US with a little touch of their own style yang menurut sy lebih kompleks. Fish, Meat or Poutry rata” dimasak bersama kentang dan sayuran, stuffed Rosted Duck/ chicken, Roasted Beef w/potato Broccolli, Pasta, Pizza, dll.

Di Quebec, kami sempat menikmati Salmon Pie yang hearty dan delish yet winter pastry nya super yumm.. dessertnya enak banget tapi sy nggak cukup ingat apa namanya krn sudah cukup lama 🤩🤩🤩

Kalau ada Negri yang ingin sy tinggal, Canada diantaranya..
#DaysinCanada

next : #Mexico

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit + prep
3 porsi
  1. 300 gramSalmon
  2. Pie Crust :
  3. 200 gramTerigu
  4. 100 gramButter
  5. 50 mlair es
  6. 1/2 sdtgula - 1/2 sdt garam
  7. 1 buahtelur - untuk olesan
  8. Mashed Potato :
  9. 1 buah Kentang besar
  10. 50 ml susu
  11. 1 sdmButter
  12. Secukupnyagaram dan merica bubuk

Cara Membuat

30 menit + prep
  1. 1

    Light and delight.. this is meal version...

  2. 2

    Rebus / kukus kentang, haluskan dan beri garam merica secukupnya, butter, masak bersama susu hingga lembut. Pan seared Salmon yg sdh ditaburi merica garam - kalau Salmon nya kecil tdk perlu di pan seared..

  3. 3

    Dengan bantuan plastic wrap, Bungkus salmon dengan Mashed Potato tipis” (punya sy kebanyakan sprtinya krn pakai 2 kentang) - taruh di kulkas..

  4. 4

    Winter Pastry : campur butter dingin dengan tepung, sy beri tambahan parutan keju jd tdk pakai garam- klu tidak beri sedikit garam, gulpas. Uleni tipis hingga menyatu - istirahatkan di kulkas 30 menit

  5. 5

    Giling Pastry tipis memanjang, lipat 3/envelope - putar - hingga yg tdnya bagian memanjang, menjadi bagian yg menyamping- ulangi 3 x - istirahatkan 30 menit

  6. 6

    Keluarkan Pastry, giling tipis sesuaikan ukuran dimana bisa menutup Salmon nya.. tutup hingga rapi.. saya simpel aja tutupnya.. - simpan sebentar 15-30 mnt di frezer agar set - panaskan Oven 15 menit sebelum dipanggang

  7. 7

    Olesi pastry dengan kocokan telur, panggang disuhu 200 dercel selama 25-30 menit, panas atas bawah.. sliced as you wish.. yumm.. 😋👩‍🍳✅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa